更多
2022-03-26
1437 瀏覽
無意中發現了這間地方比較格攝，但質素非常高的日本菜。最可惜的是沒有壽司拼盤和刺身拼盤因為食材賣晒了。叫了一個<海鮮鐵板燒set lunch>，全個set有齊蝦，三文魚，帶子，最要特別稱讚就是個海鮮醬汁，不是普通的沙律醬，裏面加了飛魚子，三文魚子以及青瓜，撈飯調味皆宜，鐵板炒飯粒粒分明有咬口。另一個是<和御膳>，有齊刺身，煮物，天婦羅，鐵板燒，醋物。油甘魚，吞拿魚，蝦刺身配以青檸味道清新。煮物包括甘筍，茄子，蝦卷，味道較淡。牛肉薄燒，燒得剛剛好，不會太油膩，土鍋飯有香菇味，配以櫻花蝦，份量剛好不會太多。環境寬敞，舒適，服務非常街，每吃完一道菜有人幫你收走碗碟，主動加茶的次數也很密，臨尾吃甜品會換一杯熱茶，如同日本的會席料理一樣。
最可惜的是沒有壽司拼盤和刺身拼盤因為食材賣晒了。
叫了一個<海鮮鐵板燒set lunch>，全個set有齊蝦，三文魚，帶子，最要特別稱讚就是個海鮮醬汁，不是普通的沙律醬，裏面加了飛魚子，三文魚子以及青瓜，撈飯調味皆宜，鐵板炒飯粒粒分明有咬口。
另一個是<和御膳>，有齊刺身，煮物，天婦羅，鐵板燒，醋物。油甘魚，吞拿魚，蝦刺身配以青檸味道清新。煮物包括甘筍，茄子，蝦卷，味道較淡。牛肉薄燒，燒得剛剛好，不會太油膩，土鍋飯有香菇味，配以櫻花蝦，份量剛好不會太多。
環境寬敞，舒適，服務非常街，每吃完一道菜有人幫你收走碗碟，主動加茶的次數也很密，臨尾吃甜品會換一杯熱茶，如同日本的會席料理一樣。
張貼
