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2017-07-14
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睇完雜誌報導，見到海膽一層一層咁疊起確實好治愈，立即約朋友黎食頭啖湯。果然呢間餐廳真係好多人，幾經辛苦先約到平日既9點，想食既朋友早啲book枱。《細$198，大$298》千層海膽飯：我就揀左細飯再加刺身，咁就唔會食海膽食飽自己！如果想感受下海膽飯既震撼力，一定要坐bar枱！因為師傅每次都幾碗飯一齊整！影影影影影影影左好多靚相，本來諗住相機食飽就夠，食既時候發現千層海膽飯確實好食，海膽甘甜而無怪味，質感creamy，此時此刻，經已非常滿足。《特上錦繡刺身拼盤$468 》質素真係幾驚喜，每款魚都係鮮甜，海膽都係，睇相都知質素。中拖羅夠肥美，質感柔軟油甘魚油份充足，表面夠令身，味道鮮甜海膽同海膽飯既色澤唔一樣，呢份海膽每片既size更大，口感更creamy! 所以點呢個拼盤係值得既！赤蝦蝦身透明嫩紅，色澤光亮，口感更為豐富-先感受到肉肉的外層，咬落係爽口質感，確實滿足金目鯛肉質細嫩，吃起來帶爽脆感覺，魚身油脂剛剛好，香而不膩《吉列炸蠔》熱食中呢份炸蠔都唔錯，外層好香脆，雖然炸漿有點厚身，但無損蠔既鮮嫩度，咬落去時仍然感覺到蠔汁同juicy既蠔肉，蠔香滿溢《雜錦天婦羅》份量好多，有3隻蝦而其
睇完雜誌報導，見到海膽一層一層咁疊起確實好治愈，立即約朋友黎食頭啖湯。
果然呢間餐廳真係好多人，幾經辛苦先約到平日既9點，想食既朋友早啲book枱。《細$198，大$298》
千層海膽飯
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千層海膽飯：我就揀左細飯再加刺身，咁就唔會食海膽食飽自己！如果想感受下海膽飯既震撼力，一定要坐bar枱！因為師傅每次都幾碗飯一齊整！
千層海膽飯
$198
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影影影影影影影左好多靚相，本來諗住相機食飽就夠，食既時候發現千層海膽飯確實好食，海膽甘甜而無怪味，質感creamy，此時此刻，經已非常滿足。
《特上錦繡刺身拼盤$468 》
雜錦刺身
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質素真係幾驚喜，每款魚都係鮮甜，海膽都係，睇相都知質素。
中拖羅夠肥美，質感柔軟
油甘魚油份充足，表面夠令身，味道鮮甜
海膽同海膽飯既色澤唔一樣，呢份海膽每片既size更大，口感更creamy! 所以點呢個拼盤係值得既！
赤蝦蝦身透明嫩紅，色澤光亮，口感更為豐富-先感受到肉肉的外層，咬落係爽口質感，確實滿足
金目鯛肉質細嫩，吃起來帶爽脆感覺，魚身油脂剛剛好，香而不膩
《吉列炸蠔》
熱食中呢份炸蠔都唔錯，外層好香脆，雖然炸漿有點厚身，但無損蠔既鮮嫩度，咬落去時仍然感覺到蠔汁同juicy既蠔肉，蠔香滿溢
《雜錦天婦羅》
份量好多，有3隻蝦而其中既蕃薯、南瓜、茄子都好甜美，蕃薯同南瓜香甜而軟硬適中，茄子咬落仲好juicy。最吸睛既係可愛炸麵，形成一把扇既形狀，非常香脆。
《海葡萄蕃茄沙律》
沙律汁酸酸甜甜，非常醒神開胃
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