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2016-03-28
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又濕又凍的春天，令我病倒N次，見精神好啲，我又嚟DK Cuppa Tea 食Tea 啦，我諗我真係嚟得太多次啦，當我同Mr.K 講約左S 小姐食Tea時，佢都忍不住說，你到底去左幾多次呀？嗯！我自己都唔記得了！嘻嘻！今次我地係為左呢個叫春日樂章的Tea Set 而來的，個幾月無嚟，店主準備左好多花環同花花，連Cushion 都轉埋係花花圖案，令我地未見到個 Set 已經投入到忘我境界，不停換花環拍照呢！。。。。呢杯咁靚嘅飲品，係用左梳打水，純玫瑰精油去整，上面舖住嘅係食用鮮花，可以食落肚的！淡淡的玫瑰清香，甜甜地，都幾Relax。熱飲係有機朱古力薰衣草花茶熱辣辣時聞左一下，有明顯的薰衣草香，感覺好舒緩，但第一口就唔覺有朱古力香味，凍左少再飲反而朱古力香更特出，幾特別！等左一陣就見到我地的Tea Set 春日樂章上枱，粉紅色的托盤放左可以旋轉的摩天輪，好靚呀！我地都忍唔住要狂自拍留念。店員們都好主動提出幫手，真係唔話得。睇下而咩食先，為左春天而設的春日樂章，春回大地，當然係以花花為主題，呢度見到嘅所有花材都係由世界各地運來，全部都可以食落肚，因為推出日期都近情人節，Tea Set用左好多
我諗我真係嚟得太多次啦，當我同Mr.K 講約左S 小姐食Tea時，
佢都忍不住說，你到底去左幾多次呀？嗯！我自己都唔記得了！嘻嘻！
今次我地係為左呢個叫春日樂章的Tea Set 而來的，
個幾月無嚟，店主準備左好多花環同花花，連Cushion 都轉埋係花花圖案，
令我地未見到個 Set 已經投入到忘我境界，不停換花環拍照呢！。。。。
呢杯咁靚嘅飲品，係用左梳打水，純玫瑰精油去整，上面舖住嘅係食用鮮花，可以食落肚的！淡淡的玫瑰清香，甜甜地，都幾Relax。
玫瑰特飲
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熱辣辣時聞左一下，有明顯的薰衣草香，感覺好舒緩，
但第一口就唔覺有朱古力香味，凍左少再飲反而朱古力香更特出，幾特別！
有機朱古力薰衣草花茶
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粉紅色的托盤放左可以旋轉的摩天輪，好靚呀！我地都忍唔住要狂自拍留念。
店員們都好主動提出幫手，真係唔話得。
春日樂章 Tea set
$298
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呢度見到嘅所有花材都係由世界各地運來，全部都可以食落肚，
因為推出日期都近情人節，Tea Set用左好多心型的元素...
清甜柚子朱古力，三文魚酥，壓花曲奇，都是令女生心心眼的元素～
先食咸點，用威化筒放住的咸點，幾支放埋一齊，好似花球咁，同主題好一致！威化筒有兩種味道，蕃茄同咖哩味，味道有啲似薯片.....（笑），
至於饀料就有吞拿魚沙律，山葵帶子，蝦沙律同埋Parma Ham。
咸點
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其實我唔明點解啲人食壽司要點Wasabi, 但我知隔離有Pat 醬就一定好唔夾，
呢塊葉真係來得剛剛好，令成件事更一致性，
只是酥餅有點厚身，感覺有點漏，不過也不失好睇又好食！
Scone 可以加玫瑰醬或奶油，我好喜歡這裡的玫瑰醬，超香濃，
Scone 仲可以叫店員Reheat, 就算影相影耐左都可以食到熱辣辣鬆餅！
三文魚酥餅
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上面的花係食用威化花，沒甚味道，
柚子芝士蛋糕味道清新不膩，完全不加思索就吃光光了。
柚子味Cheese Cake
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粉紅色係紅莓，紫色就係藍莓口味了！味道果然剛剛好，沒令我失望！
心型馬卡龍
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黃色的就是薰衣草味，屬於味道比較淡淡然的！
壓花曲奇
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韓式唧花需要加大量的糖才可以做到挺身，花紋顯現的效果，所以忌廉部份入口略甜是估計到的吧，
而蛋糕底就有點乾！
韓式唧花蛋糕
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用北海道牛奶加新鮮紫薯，質感香滑之餘，食落仲有紫薯粒，真材實料，勁好味！
不過只限每人一杯咋！
紫薯雪糕
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紫薯雪糕
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可以配合特別為TeaSet 調配的香薰，把心意延續.....
題外話/補充資料：
好睇好玩又好食的 Hightea Set，應該好多朋友都想去食，但因店方材料不夠，即日已暫停供應了，不過有興趣的朋友不要失望，因為店方會已預留20套食材做Farewell Party，品嚐完Hightea 仲可以帶走茶具，泡泡漏斗，Tray ，銀色的蠟燭台，杯碟及摩天輪！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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