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2020-06-24
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一杯鐵板燒在apm開業將近10年，一直都好想試，但每次見到多人等位就懶得等啊！今次看完電影後，來碰碰運氣星期五晚接近10pm的時間，還有三數位客人在等位，和朋友決定就等一等吧，反正我還未試過這店呢～～～為了令朋友感到飽肚，就點了牛肉石頭燒飯 個人就對關西燒有興趣，關西燒可自選配料，或是選預設款式的也可再追加配料～～從中就選擇了未知有什麼餡料的「一杯關西燒」啊！另外，點了杯柚子燒酌，淺淺嚐酒牛肉石頭燒飯，熱騰騰的上桌，店員即時幫忙拌勻牛肉質感軟嫩，唯牛味不太濃郁，而且份量不多醬汁調味恰好，但算不上十分惹味，水準不過不失！一杯關西燒，外貌漲卜卜的，沒有凹陷扁塌見到已切開的關西燒的內餡有大量椰菜～～再澆上醬汁﹑沙律醬﹑木魚絲及海苔粉關西燒也是熱呼呼的，質感香口軟熟再配上香濃而不過鹹的醬汁，好滋味！！餡料方面，幾有驚喜，原來裡面的不是肉或海鮮，而是牛筋﹑蒟蒻和芝士～～牛筋和蒟蒻都是口感煙韌的食材，增添了關西燒的口感豐富度加入了芝士，使味道香而不膩，好味！！柚子燒酌，柚子的味道不會過甜與燒酌的份量剛好相配合，從中嚐到淡淡的柚子香吃一口關西燒，淺嚐一下燒酌，與朋友閒聊幾句...難得的在不多人的居酒
今次看完電影後，來碰碰運氣
星期五晚接近10pm的時間，還有三數位客人在等位，和朋友決定就等一等吧，反正我還未試過這店呢～～～
為了令朋友感到飽肚，就點了牛肉石頭燒飯
個人就對關西燒有興趣，關西燒可自選配料，或是選預設款式的也可再追加配料～～
從中就選擇了未知有什麼餡料的「一杯關西燒」啊！
另外，點了杯柚子燒酌，淺淺嚐酒
牛肉石頭燒飯
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牛肉質感軟嫩，唯牛味不太濃郁，而且份量不多
醬汁調味恰好，但算不上十分惹味，水準不過不失！
一杯關西燒
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一杯關西燒
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見到已切開的關西燒的內餡有大量椰菜～～
再澆上醬汁﹑沙律醬﹑木魚絲及海苔粉
關西燒也是熱呼呼的，質感香口軟熟再配上香濃而不過鹹的醬汁，好滋味！！
餡料方面，幾有驚喜，原來裡面的不是肉或海鮮，而是牛筋﹑蒟蒻和芝士～～
牛筋和蒟蒻都是口感煙韌的食材，增添了關西燒的口感豐富度
加入了芝士，使味道香而不膩，好味！！
柚子燒酌
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與燒酌的份量剛好相配合，從中嚐到淡淡的柚子香
吃一口關西燒，淺嚐一下燒酌，與朋友閒聊幾句...
難得的在不多人的居酒屋內，不用急著用膳，可chill一下～～～
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