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2024-04-04
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今日跟老公出來撐枱腳，最愛吃日本餐，當然選廚師發辦來享受享受。 沙律：這份沙律新鮮爽口，混合了各種蔬菜，搭配了一份酸甜的醬汁，清爽又開胃。 三文魚子蒸蛋：這道蒸蛋絲滑細緻，三文魚子的爆裂口感為其增色不少。 岩手縣真蠔：來自岩手縣的生蠔非常新鮮，青檸的加入提升了其天然的鮮味。 油坊主（鱈魚科）：魚油重，魚肉鮮嫩，上面配炸葱，葱的香脆口感增添了層次。 間八魚刺身：間八魚刺身切得極薄，黑松露增添了深厚的香氣，黑松露和紫蘇花的組合使其更加精緻。 西京燒碟魚：烤至金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，帶來濃郁的炭燒風味。 壽司： 伊左木：魚的新鮮度，米飯鬆軟爽口，口感絕佳。 石桓鯛：魚肉鮮嫩，帶有淡淡的甜味，散發出迷人的香氣。 蜜甘鯛：蜜甘鯛的口感豐富，魚肉柔軟鮮美，入口即化，帶來一種獨特的甜味。 左口魚裙邊：左口魚裙邊壽司的肉質鮮嫩多汁，搭配著特殊的口感，增添了甜美的風味。 碟魚：上面是裙邊位，裙邊位鮮甜，帶起整件的口感。 清酒蒸鮑魚：鮑魚的肉質嫩滑，酒香十足，清酒的香氣滲入其中，帶來獨特的風味。 海膽：海膽的奶油質地和鮮味，想再encore。 拖羅：拖羅入口即溶，令人回味無窮。 和牛卷麵鼓湯：吃到最後喝一
沙律：這份沙律新鮮爽口，混合了各種蔬菜，搭配了一份酸甜的醬汁，清爽又開胃。
三文魚子蒸蛋：這道蒸蛋絲滑細緻，三文魚子的爆裂口感為其增色不少。
岩手縣真蠔：來自岩手縣的生蠔非常新鮮，青檸的加入提升了其天然的鮮味。
油坊主（鱈魚科）：魚油重，魚肉鮮嫩，上面配炸葱，葱的香脆口感增添了層次。
間八魚刺身：間八魚刺身切得極薄，黑松露增添了深厚的香氣，黑松露和紫蘇花的組合使其更加精緻。
西京燒碟魚：烤至金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，帶來濃郁的炭燒風味。
壽司： 伊左木：魚的新鮮度，米飯鬆軟爽口，口感絕佳。
石桓鯛：魚肉鮮嫩，帶有淡淡的甜味，散發出迷人的香氣。
蜜甘鯛：蜜甘鯛的口感豐富，魚肉柔軟鮮美，入口即化，帶來一種獨特的甜味。
左口魚裙邊：左口魚裙邊壽司的肉質鮮嫩多汁，搭配著特殊的口感，增添了甜美的風味。
碟魚：上面是裙邊位，裙邊位鮮甜，帶起整件的口感。
清酒蒸鮑魚：鮑魚的肉質嫩滑，酒香十足，清酒的香氣滲入其中，帶來獨特的風味。
海膽：海膽的奶油質地和鮮味，想再encore。
拖羅：拖羅入口即溶，令人回味無窮。
和牛卷
麵鼓湯：吃到最後喝一碗熱湯暖暖胃， 頓時感到溫暖，蛤蜊的加入增添了海鮮風味。
柚子雪糕：柚子雪糕清新怡人，帶有柑橘的酸甜風味，整餐晚餐帶來了一絲清涼的收尾。
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