肉料理 廣

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想起香港都食到日本最出名既飛驒牛，就要來喱間銅鑼灣很有名氣高級烤肉店試試，佢提供嘅飛驒牛全部都係每日日本直送，飛驒牛和日本第三大和牛並排，牛肉品質全部都係A5最高級別，一片片櫻花粉色嘅霜降和牛，肥美肉嫩！真係好令人回味❤️​飛驒牛他他飛驒牛他他混合梨肉碎和生雞蛋，入口更清爽，好開胃！​海膽飛驒牛軍艦 一片生吃既霜降和牛包住海膽，一啖入口滿口都是和牛油花的香甜味，牛肉細嫩到入口即溶，必點！​飛驒牛五部位今次試左五個佢最出名的飛驒牛既部位（牛肩肉、牛西冷、腰脊肉、臀骨肉、里脊肉）我自己最鍾意嘅係牛肩肉同里脊肉，經過燒烤後牛味更香濃，細嫩多汁，好好食​厚切牛舌厚切的牛舌燒烤煮嘅過程中更加能夠鎖住肉汁。食落口更入味，外層燒金黃色般香脆，入口Q陣，口感軟腍！必點​壽喜燒風和牛西冷 即係去日本會食到既大判燒！首先用特製醬醃製牛西冷，再放到燒爐上輕輕燒熟，食之前再加入黑松露蛋黃，呢兩個簡直係夢幻組合，入口味道超幸福，滿滿嘅牛肉香氣❤️​韓式石鍋飛驒牛肉咖哩飯咖哩味係篇向日式煮法，唔會好辣，最正嘅係佢個牛肉咖喱飯入面都係和牛牛肉粒，入口好細滑，真心推介！​#和牛 #飛驒牛 #香港 #香港美食 #香港旅行