焱丸水產 (已結業)

是日跟朋友放工後到銅鑼灣行街，當然除了行街之外就是一定要搵好野食下啦，搵左一陣搵到一間都幾多人既日本餐廳就一齊排隊試下。刺身3盛($160)共有三款刺身，每款都有三件，而且件件都好厚切，一咬入口就滿滿既感覺，另外魚肉十分鮮嫩幼滑之外，還有油脂好夠，令你食入口中已經有陣陣的魚香在口中散發，十分美味。花魚半條($100)個人認為花魚是一款挺吸引既料理，首先燒完的花魚仍然可以保留到魚既肉汁在內，除此之前花魚的肉質都十分厚實及多肉多汁，用黎燒烤真是不錯的選擇，燒完的外皮還有陣陣既燒烤味，令到魚味更濃郁，整體味道更加有層次。炸魷魚大盛($68)食日本野真係要點下炸物黎食下，十分香口之外，中間的魷魚仍然保持彈牙及肉汁豐富，今次沒有叫酒飲，下次叫埋黎酒黎作下酒菜會更加一流。醬汁焗原雙魷磯燒($70)個人喜好魷魚，連叫了兩款魷魚既菜色，呢一款醬汁焗原雙魷磯燒，濃濃既醬汁深深地混入了魷魚之中，味濃而惹味，食完刺身等鮮甜之後再食另一番的濃味也是一種好好的體驗。