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2022-06-30
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朋友介紹我嚟呢間銅鑼灣嘅燒海鮮餐廳，佢話好正，今日又係附近做完嘢，於是上咗去試吓。上到餐廳門口見到已經好有feel，好似去咗日本咁，餐牌有唔同嘅組合套餐，我揀咗漁獲浜燒盛合同刺身盛合五款主角到之前先點咗個前菜食住先：特製黑松露炙燒平目魚邊沙律牛油果配合特製醬汁同黑松露味道好夾😋，平目魚肉質嫩滑，食落去入口即溶。刺身盛合五款裏面有牡丹蝦/生吞拿魚/油甘魚/三文魚/馬冀海膽😍每款刺身份量都好厚身又新鮮，望見都已經流晒口水😋漁獲浜燒盛合主角出場，賣相極新鮮，燒之前仲會俾你影相打卡😋更貼心嘅係店員每次遞上海鮮嘅時候都會介紹你點配合之前已預先安排好嘅醬油，令到味道更好味燒好嘅鮑魚賣相已經好吸引，爽口又彈牙。燒蠔好大隻肥美，口感滑溜仲好有鮮味。松菜蟹腳，肉質鮮嫩唔使點醬汁只食佢嘅鮮味。仲有用牛油燒出嚟嘅帆立貝，香氣撲鼻，入口仲彈牙鮮甜食完上面嘅海鮮基本上都已經好滿足，不過我仲叫左款甜品蘋果雪葩，味道有蘋果酸酸甜甜，入口又清涼，夏天消暑一流😍
上到餐廳門口見到已經好有feel，好似去咗日本咁，餐牌有唔同嘅組合套餐，我揀咗漁獲浜燒盛合同刺身盛合五款
主角到之前先點咗個前菜食住先：特製黑松露炙燒平目魚邊沙律
牛油果配合特製醬汁同黑松露味道好夾😋，平目魚肉質嫩滑，食落去入口即溶。
刺身盛合五款裏面有牡丹蝦/生吞拿魚/油甘魚/
三文魚/馬冀海膽😍
每款刺身份量都好厚身又新鮮，望見都已經流晒口水😋
漁獲浜燒盛合
主角出場，賣相極新鮮，燒之前仲會俾你影相打卡😋更貼心嘅係店員每次遞上海鮮嘅時候都會介紹你點配合之前已預先安排好嘅醬油，令到味道更好味
燒好嘅鮑魚賣相已經好吸引，爽口又彈牙。
燒蠔好大隻肥美，口感滑溜仲好有鮮味。
松菜蟹腳，肉質鮮嫩唔使點醬汁只食佢嘅鮮味。
仲有用牛油燒出嚟嘅帆立貝，香氣撲鼻，入口仲彈牙鮮甜
食完上面嘅海鮮基本上都已經好滿足，不過我仲叫左款甜品蘋果雪葩，味道有蘋果酸酸甜甜，入口又清涼，夏天消暑一流😍
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