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2021-06-24
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因為好耐冇見朋友，所以今次就決定食好啲😌於是就一齊去左位於銅鑼灣既板神鐵板燒旗艦店。呢度佔地逾一萬四千平方呎，以「日本追求完美」的精神概念作為旗艦店的藍本，締造全港最轟動、最大型既鐵板燒料理😍店內劃分左五個區域，分別係Teppanyaki、SushiBar、SakeBar 、Yakitori同WineRoom～今次一於去試下佢既炭火燒，炭火燒比較特別之處係用上備長炭，令到佢可以高達800度高溫，係燒串燒既過程中鎖住哂啲肉汁✨同埋最正係可以近距離咁望住兩位師傅即席燒烤，感覺非常好的😎而師傅一開始介紹時便說店舖是採用三黃雞😳所以味道上會鮮美一點😚因此亦非常推薦我地試一試雞肉類的串燒🍢-🎈雞皮 $45近排比較喜歡叫雞皮吃😛雞皮燒到勁香脆～有少少似食緊薯片既感覺😌完全可以一塊又一塊咁食🤩-🎈大蔥雞肉 $48這個就比較普通一點～但吃起上來都挺惹味的🙆🏻♀️-🎈免治雞肉串 $48個人挺喜歡它吃起上來的口感🥰仲要每一串都有提供隻生雞蛋去點🥚值得一提係呢度係用香茅去取代原有的竹籤，所以都會有少少香茅味😌-🎈雞大腿肉 $45一如既往把外皮燒到好香脆，而肉質嫩滑，師傅輕輕調味亦能令味道這麼好了～-🎈味噌雞
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🎈雞皮 $45
雞皮
$45
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近排比較喜歡叫雞皮吃😛雞皮燒到勁香脆～有少少似食緊薯片既感覺😌完全可以一塊又一塊咁食🤩
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🎈大蔥雞肉 $48
大蔥雞肉
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這個就比較普通一點～但吃起上來都挺惹味的🙆🏻♀️
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🎈免治雞肉串 $48
免治雞肉串
$48
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免治雞肉串
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個人挺喜歡它吃起上來的口感🥰仲要每一串都有提供隻生雞蛋去點🥚值得一提係呢度係用香茅去取代原有的竹籤，所以都會有少少香茅味😌
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🎈雞大腿肉 $45
雞大腿肉
$45
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一如既往把外皮燒到好香脆，而肉質嫩滑，師傅輕輕調味亦能令味道這麼好了～
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🎈味噌雞胸 $45
味噌雞胸
$45
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出面比較少見呢個口味，但味道完全唔會因為味噌而過鹹
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🎈雞翼 $45
雞翼
$45
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烤得外脆而內裡亦能鎖着肉汁～加上少許檸檬汁🍋，更加突出個味道🥳
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🎈雞腎 $45
雞腎
$45
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在雞腎上加了蒜片更添層次😌而雞腎咬落偏爽口😋
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🎈A5和牛西冷 $380
A5和牛西冷
$380
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Omg!!!十級好食🤩❤️燒得剛剛好，入口即融，吃下去的是滿滿的油脂感🥳幸福感爆登🧡A5和牛底下亦鋪了蒜片，兩者相互配合💯
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🔸板神鉄板燒日本料理
📍銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場1樓103號舖
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