極尚大瀛喜日本料理 (已結業)

Item: 極尚大瀛喜日本料理
Rating: 5
Author: Cykman

Deluxe Daieiki Japanese Restaurant

902 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

52865

銅鑼灣

$201-400

日本菜任食/放題

757

Cykman

等級4

617

♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥【餐廳】極尚大瀛喜日本料理@【地區】#Dr_eat_銅鑼灣【類型】#Dr_eat_放題 #Dr_eat_日式【價位】中價位【用餐時段】晚市【餐廳主打】日式放題【𝗛𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁】特價時段 17:00-19:00低至$248/人，過百款嘅中日式料理，性價比相當高────────────────────【環境/服務/衛生】。環境寬敞，大方明亮。服務周到，上菜速度快而準.【價錢星期四 20:30-22:30 $288/人】。2小時任食日式放題。有串燒，創作料理，刺身，壽司，手卷。燒物，炸物，煮物，一品料理，天婦羅。汽水，雪糕，熟食，冷盤，沙律，水果等.【第一Round：回本必食刺身壽司手卷】。主打：日本油甘魚，北海道刺身帶子，吞拿魚刺身，虎蝦，極尚三文魚腩，黑松露赤蝦，鰻魚壽司，海膽手卷，鵝肝壽司等。推薦：挪威三文魚刺身，吞拿魚刺身，三文魚腩，醬燒蟹棒壽司，鹽燒三文魚腩壽司。小評：挪威三文魚刺身，肉質細嫩，魚塊也切割得非常漂亮。味道鮮美，軟糯鮮甜，油脂線均勻，入口係滿滿嘅魚油香；三文魚腩，口感細膩，油脂豐富，是全身精華所在；吞拿魚刺身，一

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【價錢星期四 20:30-22:30 $288/人】
。2小時任食日式放題
。有串燒，創作料理，刺身，壽司，手卷
。燒物，炸物，煮物，一品料理，天婦羅
。汽水，雪糕，熟食，冷盤，沙律，水果等
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【第一Round：回本必食刺身壽司手卷】
。主打：日本油甘魚，北海道刺身帶子，吞拿魚刺身，虎蝦，極尚三文魚腩，黑松露赤蝦，鰻魚壽司，海膽手卷，鵝肝壽司等
。推薦：挪威三文魚刺身，吞拿魚刺身，三文魚腩，醬燒蟹棒壽司，鹽燒三文魚腩壽司
。小評：挪威三文魚刺身，肉質細嫩，魚塊也切割得非常漂亮。味道鮮美，軟糯鮮甜，油脂線均勻，入口係滿滿嘅魚油香；三文魚腩，口感細膩，油脂豐富，是全身精華所在；吞拿魚刺身，一吃讓人上癮，口感細膩，十分肥美；醬燒蟹棒壽司，絲絲蟹棒加上沙律醬嘅加持，經過高溫的衝擊和蟹棒完美融合，香甜味濃

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【第二Round：炸物，燒物】
。主打：榴槤炸彈，黄金醬燒開邊蝦，芝麻雞翼，紫心香芋丸
。推薦：蒜蓉醬烤扇貝，燒紐西蘭香草羊鞍
。小評：金銀蒜蓉醬蒸扇貝堅係高質，肥嫩的扇貝肉，蒜香十足，鮮香美味，口感爽滑，既有扇貝肉來自大海的滋味，也有蒜蓉醬封鎖的獨特蒜香，一口下去，幸福感爆棚！

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【第三Round：煮物，一品料理】
。主打：壽喜燒牛肉鍋，金牌紅燒乳鴿皇，吉品鮑汁扣花膠，金湯酸菜魚，醉鮑魚，黃金炒海中蝦
小評：金湯酸菜魚有驚喜，連湯都要喝掉的金湯酸菜魚！湯汁濃郁，酸辣爽口，超級開胃！魚片嫩滑鮮香，口感彈牙，仲有爽脆酸菜，帶著豐富的口感和口味的提升。魚片的份量足夠，裡面仲有薯粉，煙韌彈牙

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【最後一Round：甜品，雪糕，飲品】
。主打，迷你杯，豆腐花，泡芙，雪糕糯米糍，Dino雪糕杯，軟雪糕自家製冷泡茶，一般汽水，啤酒，熱茶，咖啡等
。小評：自助區有葡撻，食落是滿嘴香醇的蛋奶味道，酥酥的外皮，香甜軟嫩的餡心，甜度適宜；有新出的Bulla牌雪條，分別有牛奶朱古力同Double朱古力，推薦Double朱古力，味道濃厚，外層有花生脆脆增加口感