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2019-09-05
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今天晚上去了我最愛的重慶老火鍋店，銅鑼灣店之前很難訂座，難得有即日的位置，立刻前往這裡的湯底按人頭收費，$38一位十分划算！點了大骨滋補鴛鴦鍋！鴛鴦鍋分成兩部份，白湯由新鮮大骨同多種藥材熬製，鮮味濃郁！紅湯由牛油和多款辣椒，香料熬製，分普通和重慶辣兩種店家貼心地免費送上紅棗雪耳糖水讓我們可於吃辣前打個底老火鍋絕對不能錯過曉宇十大必點！鴨血又嫩滑又充滿口感，吸收麻辣湯頭後超入味鮮鵝腸根根粉嫩通透稻田毛肚切成薄薄的，滾大約二分鐘就可以吃葷菜要了美國優質肥牛粒紋路清晰，淥三分鐘便可，肉質頗嫩推介的紐西蘭精品羊肉卷羊肉味相當濃，一下湯已經有強烈的羊味溢出黑豚豬肉有著如同牛肉一樣的雪花紋，肉質香嫩吸滿鹵汁的香鹵豬大腸口感柔軔，十分香口素菜要了推介的海帶頭，麻辣鍋絕配鮮木耳吃起來很爽口自製洛神花茶酸酸甜甜、清熱解渴、清心降火
大骨滋補鴛鴦鍋
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鴨血
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鮮鵝腸
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稻田毛肚
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美國優質肥牛粒
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紐西蘭精品羊肉卷
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黑豚豬肉
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香鹵豬大腸
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海帶頭
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鮮木耳
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自製洛神花茶
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