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2021-05-30
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係彌敦道成日都會見到呢間大大既招牌，無得飛日本，繼續同日系朋友探索一下香港既居酒屋！畢竟呢個朋友食野唔多，但係有酒同佐酒小食佢會超開心一入座店員會為客人打太鼓 比起就咁rap一句日文既歡迎光臨，呢個gimmick感覺好有誠意哈哈。呢度裝潢比較暗，適合大家飲酒傾計，頭頂上就吊左好多彩色既紙燈籠，東洋風重，其實都幾靚居酒屋既地方，就係有好多花款，呢間除左刺身🍣之外，連燒肉同鍋物都有好多選擇，一次過滿足哂三個願望 仲有好多佐酒小食🧀同串燒🍢配埋幾個櫃既日本梅酒清酒啤酒選擇🍻最岩今晚飲返杯-先黎每枱都有既免費小食：螺肉，爽口再加埋脆青瓜，好開胃同埋都幾岩送酒芥末八爪魚仔 ($28)芝士酒盜 ($48)於是就將呢兩個超級佐酒小食同埋個螺肉放埋一齊影（佢地係朋友）。有睇過我寫HOKAHOKA就知道呢兩款比較authentic既日本小食：芥末八爪魚仔同芝士酒盜，真係唔係度度都有得食，而呢度都算做得唔錯，而且價錢好相宜Suntory~The Premium Malt ($68/500ml)有佐酒小食就必須酒～飲得既話可以嗌500ml超大杯，夠凍夠滑，日本啤麥味唔會太濃，好易入口。三色刺身盤 ($88
一入座店員會為客人打太鼓 比起就咁rap一句日文既歡迎光臨，呢個gimmick感覺好有誠意哈哈。呢度裝潢比較暗，適合大家飲酒傾計，頭頂上就吊左好多彩色既紙燈籠，東洋風重，其實都幾靚
居酒屋既地方，就係有好多花款，呢間除左刺身🍣之外，連燒肉同鍋物都有好多選擇，一次過滿足哂三個願望 仲有好多佐酒小食🧀同串燒🍢配埋幾個櫃既日本梅酒清酒啤酒選擇🍻最岩今晚飲返杯
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先黎每枱都有既免費小食：螺肉，爽口再加埋脆青瓜，好開胃同埋都幾岩送酒
螺肉
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芥末八爪魚仔 ($28)
芥末八爪魚仔
$28
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芝士酒盜 ($48)
芝士酒盜
$48
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於是就將呢兩個超級佐酒小食同埋個螺肉放埋一齊影（佢地係朋友）。有睇過我寫HOKAHOKA就知道呢兩款比較authentic既日本小食：芥末八爪魚仔同芝士酒盜，真係唔係度度都有得食，而呢度都算做得唔錯，而且價錢好相宜
Suntory~The Premium Malt ($68/500ml)
Suntory~The Premium Malt
$68
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三色刺身盤 ($88)
三色刺身盤
$88
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三色有三文魚、吞拿魚、油甘魚，CP值好高！其中以油甘魚最為肥美
燒肉方面，有四款唔同級數同產地既牛肉揀，我地分別要左各100g既澳洲M6和牛 ($108/100g) 同埋日本A4和牛 ($158/100g)，試一試佢地既分別。
店員會拎住盤牛肉同埋熱石燒係枱邊為客人燒，會問埋客人想要幾成熟，完全可以食殘廢餐得黎又影到燒肉既效果
呢碟我地先試澳洲M6，望落去顏色比較深，唔算肥。
澳洲M6和牛
$108
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澳洲M6和牛
$108
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澳洲M6和牛
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澳洲M6和牛
$108
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澳洲M6和牛
$108
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澳洲M6和牛
$108
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燒好啦！我地要左五成熟，仲有d汁流出黎。呢款肉會配燒汁黎食，因為肉本身係無調味既。
澳洲M6和牛
$108
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跟住就到日本A4啦，一上枱已經見到鮮色d，同埋好明顯多好多油花，脂肪多得黎分佈平均
日本A4和牛
$158
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日本A4和牛
$158
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店員就建議我地用枱面上既粉紅岩鹽配黎食就得啦，唔駛蘸燒汁，可以更食到和牛既原味。
日本A4和牛
$158
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最睇得出兩者既分別應該係最尾呢張相，左邊係日本A4，右邊係澳洲M6，大家應該識揀啦！A4日本產真心比M6澳洲產更加入口即溶🤤加少少粉紅海鹽就夠，果然一分錢一分貨
燒鳥拼盤 ($98)
燒鳥拼盤
$98
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鮮冬菇串 ($18); 一口燒番薯仔 ($15)
鮮冬菇串 ($18); 一口燒番薯仔 ($15)
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呢度無限時，野食雖然黎得好有效率，但都唔會擺到成枱滿食唔切。而且店員都好有禮貌好友善，唔會催得黎都會幫忙燒肉之類，服務一流。 真心係一個把酒談天既好地方，有酒有肉有朋友，呢晚就perfect了 記住一定要預先訂枱呢，呢晚係平日晚上最後都坐滿左。
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