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2022-07-07
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多數人過海，唔係cafe就係西餐，但其實都有唔少高汁中菜，過咗海一樣可以好似神仙咁歎呢間食川菜為主，當中烤魚、水煮魚或者酸菜魚都係台柱大胃就嗌細份酸菜魚，都好大盆喎！仲要勁多魚肉，塊塊肉都好嫩滑酸菜同湯底都唔好嘥，好味都可以就咁飲一碗，加份寬粉仲過癮一份寬粉唔夠，胃民再加碼，升級挑戰紅噹噹嘅酸辣粉，呢個真係辣到馬尿流，同時滋味到口水流肉臊蒸蛋都係第一次嘗試，原來咁嘅組合，既新奇又成功惹味嘅臊子吊起咗簡單綿滑嘅蒸蛋，唔撈飯就咁食都得大胃唔太鍾意食菜，為咗做吓表面健康工夫，就點都整碗菜。但呢盆菜，可以令大胃主動食清光，超有鑊氣呀好多時食中菜，都忍唔住嗌糖醋排骨，加上食辣嘢，可以解吓辣。佢地炸到啲排骨外脆內嫩，骨頭都可以咬得碎，而且非常掛汁血戰完一輪大餐，嚟份川菜必叫紅糖糍粑，炸得好脆，裡面又煙韌，加上紅糖漿同黄糖，墮入溫柔嘅味蕾之鄉另外唔係間間川菜館都有嘅冰粉，大胃見到梗係嗌埋啦！價錢唔貴，仲好大碗，全程靠佢嚟解辣開頭已經有茶水供應，斟出嚟係菊花茶打定底真係好好，因為前菜已經係辣不過好味到停唔到口
酸菜鱸魚小份
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呢間食川菜為主，當中烤魚、水煮魚或者酸菜魚都係台柱
大胃就嗌細份酸菜魚，都好大盆喎！仲要勁多魚肉，塊塊肉都好嫩滑
如意寬粉
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酸菜同湯底都唔好嘥，好味都可以就咁飲一碗，加份寬粉仲過癮
重慶酸辣粉
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一份寬粉唔夠，胃民再加碼，升級挑戰紅噹噹嘅酸辣粉，呢個真係辣到馬尿流，同時滋味到口水流
臊子蒸蛋
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肉臊蒸蛋都係第一次嘗試，原來咁嘅組合，既新奇又成功
惹味嘅臊子吊起咗簡單綿滑嘅蒸蛋，唔撈飯就咁食都得
農家大碗花菜
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大胃唔太鍾意食菜，為咗做吓表面健康工夫，就點都整碗菜。但呢盆菜，可以令大胃主動食清光，超有鑊氣呀
糖醋排骨
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好多時食中菜，都忍唔住嗌糖醋排骨，加上食辣嘢，可以解吓辣。佢地炸到啲排骨外脆內嫩，骨頭都可以咬得碎，而且非常掛汁
家鄉紅糖糍粑
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血戰完一輪大餐，嚟份川菜必叫紅糖糍粑，炸得好脆，裡面又煙韌，加上紅糖漿同黄糖，墮入溫柔嘅味蕾之鄉
桂花冰粉
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另外唔係間間川菜館都有嘅冰粉，大胃見到梗係嗌埋啦！價錢唔貴，仲好大碗，全程靠佢嚟解辣
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開頭已經有茶水供應，斟出嚟係菊花茶
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打定底真係好好，因為前菜已經係辣不過好味到停唔到口
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