更多
2019-07-07
129 瀏覽
雖然已經進入夏天，但無減我們吃火鍋的慾望，今天上網發現這家美滋鍋好像不錯，就和女朋友來試試。餐廳位於八樓，裝潢以粉紅色為主題，一反火鍋典型的昏暗感覺，十分有少女風格，而地方寬敞，大部份座位都是卡位，坐得十分舒服。以ipad下單，菜單選擇多樣，更有麻辣火鍋必要的各種「下水」，今天不顧膽固醇超標盡情吃。而火鍋配料亦可以點半份，十分適合二人同行。火鍋蘸料選擇頗多，個人喜好只要醬油、香醋加上芫茜，輕輕點綴即可，品嚐湯底及食材自身的味道，亦有多款小食前菜及生果可以自取。四季鍋鍋底可以選單拼、雙拼及四拼，價錢不會差太多，當然要選四拼，嚐試不同的湯底。最特別的一定是招牌的膠原蛋白養顏美容鍋，以豐厚的雞湯作底蘊，富有大量的骨膠原，一呷鮮香十足，回味悠長。美國安格斯牛小排半份的安格斯牛小排，份量亦絕對不少，牛肉雪花紋理清晰，分佈均勻，口感軟腍，入口帶著油脂香氣，牛肉味濃郁。日本香嫩豬花肉而豬肉亦同樣出色，油脂分布恰如其分，厚薄適中，輕嚼一下，肉質鮮嫩，豬肉味濃郁。芝士墨魚丸餐廳限時的優惠，只要拍照打卡，就送芝士墨魚丸，爽滑彈牙的墨魚丸帶著芝士的香氣。新鮮肥鵝腸用上極度新鮮的鵝腸，腸身爽脆，帶有豐富鵝脂，
餐廳位於八樓，裝潢以粉紅色為主題，一反火鍋典型的昏暗感覺，十分有少女風格，而地方寬敞，大部份座位都是卡位，坐得十分舒服。
以ipad下單，菜單選擇多樣，更有麻辣火鍋必要的各種「下水」，今天不顧膽固醇超標盡情吃。而火鍋配料亦可以點半份，十分適合二人同行。
火鍋蘸料選擇頗多，個人喜好只要醬油、香醋加上芫茜，輕輕點綴即可，品嚐湯底及食材自身的味道，亦有多款小食前菜及生果可以自取。
四季鍋
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
鍋底可以選單拼、雙拼及四拼，價錢不會差太多，當然要選四拼，嚐試不同的湯底。最特別的一定是招牌的膠原蛋白養顏美容鍋，以豐厚的雞湯作底蘊，富有大量的骨膠原，一呷鮮香十足，回味悠長。
美國安格斯牛小排
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
半份的安格斯牛小排，份量亦絕對不少，牛肉雪花紋理清晰，分佈均勻，口感軟腍，入口帶著油脂香氣，牛肉味濃郁。
日本香嫩豬花肉
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
而豬肉亦同樣出色，油脂分布恰如其分，厚薄適中，輕嚼一下，肉質鮮嫩，豬肉味濃郁。
芝士墨魚丸
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
餐廳限時的優惠，只要拍照打卡，就送芝士墨魚丸，爽滑彈牙的墨魚丸帶著芝士的香氣。
新鮮肥鵝腸
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
用上極度新鮮的鵝腸，腸身爽脆，帶有豐富鵝脂，細嚐得到獨有的鵝羶香味，非一般街外無味啤水貨色。
新鮮豬腰
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
在如此少女的餐廳，竟然會有豬腰這種麻甩的食材，腰花處理乾淨，完全沒有異味，一咬肥美而厚實，鮮脆不膩。
炸響鈴
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
台灣新鮮鴨血
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
老豆腐
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
吃火鍋遇上優質湯底，必須來一客炸響鈴和老豆腐，放入鍋底吸收味道，一口咬下，湯汁在口中蕩漾。而鴨血品質上佳，久煮不硬，口感細嫩爽滑。
萵筍片
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
菠菜
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
其實很怕火鍋吃有菜葉的蔬菜，因為會把油脂吸收，故此以萵筍這類不吸油份的蔬菜似乎會更適合及健康，同時能吃到萵筍自身獨特的味道和口感。
手打烏冬
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
最後來一客烏冬，入口煙韌筋道，頗有嚼勁，與不同的湯底都十分合襯。
竹蔗茅根
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
$23元無限任飲的竹蔗茅根，簡直是賣大包，正好清熱下火。
張貼
