鯛魚魚湯專門店 (已結業)

以魚類做主題的食物現在真的不多了，其實很久之前已經在openrice尋找過這間鯛魚魚湯專門店，只是當是沒有什麼機會去吃，到了這天難得有多一點時間，終於有機會前往小店。貴為 openrice「最優秀東區開飯熱店」頭衍的它，這天竟然沒有人等位不過位置是很滿的沒錯。湯飯和烏冬的款式都頗多，大部分都有海鮮，很是吸引！以海鮮還有鯛魚濃湯的湯飯價錢來說，百多元真不算昂貴呀。還有其他小食種類，都是典型的一些日式小食，其中以餃子雞翼最有名。先試試小食，點了一份餃子雞翼，值得一提的是，不是每一間日本餐廳都有餃子雞翼。味道比我想像中的好，一咬開，裡面有大量的肉，豬肉的質感很實在，像平時雲吞或是餃子的餡，未試過餃子雞翼，試了感覺好新鮮呀。先點了一款象拔蚌貝柱蟹柳烏冬，這個菜式真的很足料，給的份量毫不吝嗇。首先象拔蚌很大隻，但是味道有輕微腥，可以再改善一下。貝柱很鮮味，小小的反而給人的感覺份量更多，更有滿足感。蟹柳不是魚肉而是真的蟹肉，呈淺橙色，感覺很治癒。自己點了份鮑魚花膠魚肚烏冬，所以材料都十分滋補非常適合女士食用！烏冬就當然要先喝一口湯，湯底很清新，毫不油膩，鯛魚的味道也很明顯，證明湯底很足料。吃得出來