串串貢 (已結業)

去到深水埗買手機配件，今日太陽🌞真係曬到呢🥵。到了中午時間都無乜胃口，直至去到下午兩點左右，為了健康着想覺得總要食個午餐，後來見到對面馬路有個banner寫住「貴州苗族牛肉粉」跟住就入了呢間@串串貢入到餐廳未睇menu 都知道有火鍋供應，因為一入到去就見到好多透明雪櫃放滿一串串食物，下次一於試下。叫了一個「一碗牛肉粉」和「一碗’家的感覺‘」。（包一個飲品）其實「一碗 ’家的感覺‘」即係一碗大牛肉粉再加上滷蛋、滷豆腐。本來一心打算食個簡單粉麵，當大大碗麵放上枱，就發現一啲都唔簡單， 賣相吸引。有大量芫荽、酸菜、牛坑腩、一隻滷蛋、多滷豆腐，非常足料嘅一碗粉麵！味道非常開胃，少辣加酸酸地嘅牛骨湯底，小妹一向怕食辣，但呢個程度接受得到，如果鍾意勁辣嘅朋友可以自己隨意調味加辣。麵質比較粗身爽口，佢地嘅牛坑腩係比較有「趙口」需慢慢咀嚼，有別於一般炆牛坑腩嘅製法，牛味亦比較重，幾特別。另外滷蛋、滷豆腐都很入味，特別鍾意佢地嘅滷豆腐，浸入湯底索上牛骨味更好食。