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2017-06-28
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又係每月一次嘅八婆聚會，唔想再去啲限時嘅餐廳影響傾偈嘅心情，今次就千里迢迢走咗出銅鑼灣揾食！之前同屋企人食過尚鮮佐敦店，覺得可以再encore，所以今次就同朋友嚟試下銅鑼灣店嘅水準！銅鑼灣店燈光比較昏暗，所以入到嚟反而感覺比較relax，有種辛苦咗成日可以放鬆下嘅感覺！今次揀個二人精選套餐，上次試過冬蔭功湯底好正，可以飲完再加湯打邊爐，所以今次再encore個湯底，不過朋友就擔心冬蔭功湯底太濃所以再加埋個清湯雙拼！個冬蔭功湯底依舊足料，有好多蝦好多菇同埋配料，唔好過咸，好好味，我飲咗兩碗先叫店員幫我加湯開始烚嘢食！套餐嘅食物好快就上晒枱，都幾多嘢食架！一定要讚下個牛，手切架，啲雪花均勻，一食就知係靚牛，牛味濃厚，好香， 好滑口，呢碟特尚手切牛我同朋友都讚不絕口，最快清晒！另外鮮打牛丸同豬肉丸都係手打，手打嘅肉丸的確同平時打邊爐嘅急凍或者機打嘅肉丸有好大分別，食落有肉汁又爽口，我個人就比較鍾意牛丸喇！火鍋點可以無午餐肉架，所以我地都後加咗個韓國午餐肉，見到啲午餐肉排得咁整齊靚靚已經好開心，厚切成條狀，食起上嚟好方便，而且呢度嘅午餐肉唔係用cheap嘢，口感實淨，有香濃嘅肉味，就算致癌都忍
銅鑼灣店燈光比較昏暗，所以入到嚟反而感覺比較relax，有種辛苦咗成日可以放鬆下嘅感覺！
今次揀個二人精選套餐，上次試過冬蔭功湯底好正，可以飲完再加湯打邊爐，所以今次再encore個湯底，不過朋友就擔心冬蔭功湯底太濃所以再加埋個清湯雙拼！
個冬蔭功湯底依舊足料，有好多蝦好多菇同埋配料，唔好過咸，好好味，我飲咗兩碗先叫店員幫我加湯開始烚嘢食！
冬蔭功拼清湯湯底
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套餐嘅食物好快就上晒枱，都幾多嘢食架！
二人精選套餐
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一定要讚下個牛，手切架，啲雪花均勻，一食就知係靚牛，牛味濃厚，好香， 好滑口，呢碟特尚手切牛我同朋友都讚不絕口，最快清晒！
另外鮮打牛丸同豬肉丸都係手打，手打嘅肉丸的確同平時打邊爐嘅急凍或者機打嘅肉丸有好大分別，食落有肉汁又爽口，我個人就比較鍾意牛丸喇！
鮮打牛丸拼豬肉丸
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火鍋點可以無午餐肉架，所以我地都後加咗個韓國午餐肉，見到啲午餐肉排得咁整齊靚靚已經好開心，厚切成條狀，食起上嚟好方便，而且呢度嘅午餐肉唔係用cheap嘢，口感實淨，有香濃嘅肉味，就算致癌都忍唔住口
午餐肉
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鯇魚片爽脆，其他都不過不失，standard嘢啦！
我相信我會為咗個牛同個冬蔭功湯底再帶其他朋友嚟幫襯！
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