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2019-10-31
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從網上得知這裏有間非常特別的主題餐廳，所以下班後與友人來這裏試試特色美食。未踏進餐廳門口，已知其主題—萬花筒。留意桌上顏色鮮明的餐碟、多角的餐匙、不同顏色的透明水杯和萬花筒，光是一桌上的東西已看到主題，更不用說五顏六色、多角鏡子的佈置。 先上一個前菜椰菜花西蘭花薯仔沙律配自家製咸蛋黃醬($128)，六件約三人份量。底層是脆麵包，盛着綿軟的椰菜花西蘭花碎粒和薯仔粒。加入咸蛋黃醬後，三種碎粒黏在一起，令整體帶點咸香。再以辣椒絲裝飾，店員細心提醒我們頂層是辣椒絲，如不吃辣就可把其放在一旁。一口吃掉脆包上的一大束辣椒絲，原來比平時的最少辣還少辣。盤中心是非常新鮮的沙律菜，酸甜爽脆。小食OMG啡菇二重奏($108)，是芝士焗蟹肉大啡菇和芝士焗肉醬大啡菇。芝士鋪滿整個啡菇，肉醬香濃而滑，令底層較乾身的大啡菇變得惹味。蟹肉份量十分多，每一口都有滿滿的蟹肉，讓人十分滿足。黑魚籽配麵包蟹意大利飯($238)，意大利飯混和着大量蟹肉，與頂層爽而多汁的黑魚籽和金箔攪拌，高級食材齊集於一飯裏，如吃黃金。意大利飯粒並無想像中生硬，非常適合香港人的口味。在這裏，飲品也是一個主角。士多啤梨三重奏($88)，奏起三種
從網上得知這裏有間非常特別的主題餐廳，所以下班後與友人來這裏試試特色美食。未踏進餐廳門口，已知其主題—萬花筒。留意桌上顏色鮮明的餐碟、多角的餐匙、不同顏色的透明水杯和萬花筒，光是一桌上的東西已看到主題，更不用說五顏六色、多角鏡子的佈置。
椰菜花西蘭花薯仔沙律配自家製咸蛋黃醬
$128
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先上一個前菜椰菜花西蘭花薯仔沙律配自家製咸蛋黃醬($128)，六件約三人份量。底層是脆麵包，盛着綿軟的椰菜花西蘭花碎粒和薯仔粒。加入咸蛋黃醬後，三種碎粒黏在一起，令整體帶點咸香。再以辣椒絲裝飾，店員細心提醒我們頂層是辣椒絲，如不吃辣就可把其放在一旁。一口吃掉脆包上的一大束辣椒絲，原來比平時的最少辣還少辣。盤中心是非常新鮮的沙律菜，酸甜爽脆。
OMG啡菇二重奏
$108
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小食OMG啡菇二重奏($108)，是芝士焗蟹肉大啡菇和芝士焗肉醬大啡菇。芝士鋪滿整個啡菇，肉醬香濃而滑，令底層較乾身的大啡菇變得惹味。蟹肉份量十分多，每一口都有滿滿的蟹肉，讓人十分滿足。
黑魚籽配麵包蟹意大利飯
$238
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黑魚籽配麵包蟹意大利飯($238)，意大利飯混和着大量蟹肉，與頂層爽而多汁的黑魚籽和金箔攪拌，高級食材齊集於一飯裏，如吃黃金。意大利飯粒並無想像中生硬，非常適合香港人的口味。
士多啤梨三重奏
$88
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在這裏，飲品也是一個主角。士多啤梨三重奏($88)，奏起三種口感，先是泡沫的棉滑，繼而士多啤梨牛奶的濃香，最後是底層士多啤梨的酸甜。泡沫層停留在杯頂沒有傾倒，較富士山的雲端好喝和新奇。
富士山的雲端 – 藍橙雲呢拿牛奶
$82
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富士山的雲端 – 藍橙雲呢拿牛奶($82)，雲呢拿味牛奶，把藍色的牛奶倒進泡沫裏，迅即變成一座富士山。
在森林和原野
$158
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最後是甜品在森林和原野($158)，這座甜品塔讓我想起聖馬利諾共和國的塔，聳立在一片綠樹叢中。在一片鬆軟的綠茶戚風蛋糕中，吃了兩粒可愛小磨菇糖餅和眾多小花粒，為這萬花筒世界留下甜蜜的句號。
題外話/補充資料：
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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