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2018-01-28
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2018年嘅第一餐飯局選咗位於觀塘工廈嘅西式隱世廚房，雖然位於工廈入面，但係近觀塘地鐵站，沿觀塘道往牛頭角方向行3至4分鐘就到，要搵都唔難搵。環境清淨，整潔舒適，座位闊落。呢度嘅食物選擇都相當豐富，有set dinner 或者自選main course 配pasta , rissto。 我哋2個人就選了2個main courses 配1個pasta。首先嚟嘅係溫泉蛋卡邦尼意粉，個人十分喜歡這個卡邦尼汁，食落去濃濃芝士和忌廉香味，加上溫泉蛋，而且沒有‘好溜’的感覺，實在食唔停口。🤣🤣之後係2個主菜，德國黑椒豬手和香煎三文魚扒。雖然這個德國豬手份量不算大，但係有別於一般德國咸豬手，以黑椒汁取代咸味，外層又脆又煙韌，肉質嫩滑，別有一番風味。😎😎香煎三文魚是無骨一塊過，雖然係煎嘅，但完全唔覺得乾身，咬落去口感結實，肉質外脆內軟，魚肉滲透着微微三文魚油香，魚味香甜。😋😋
環境清淨，整潔舒適，座位闊落。
呢度嘅食物選擇都相當豐富，有set dinner 或者自選main course 配pasta , rissto。 我哋2個人就選了2個main courses 配1個pasta。
首先嚟嘅係溫泉蛋卡邦尼意粉，個人十分喜歡這個卡邦尼汁，食落去濃濃芝士和忌廉香味，加上溫泉蛋，而且沒有‘好溜’的感覺，實在食唔停口。🤣🤣
溫泉蛋卡邦尼意粉
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之後係2個主菜，德國黑椒豬手和香煎三文魚扒。
雖然這個德國豬手份量不算大，但係有別於一般德國咸豬手，以黑椒汁取代咸味，外層又脆又煙韌，肉質嫩滑，別有一番風味。😎😎
德國黑椒豬手
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香煎三文魚是無骨一塊過，雖然係煎嘅，但完全唔覺得乾身，咬落去口感結實，肉質外脆內軟，魚肉滲透着微微三文魚油香，魚味香甜。😋😋
香煎三文魚扒配香草忌廉汁
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