影片
更多
2019-05-24
234 瀏覽
最近觀塘區開了不少的新餐廳，今晚同朋友來刑興業街的The Wave 覓食，這裡真是有很多餐廳 ，位於翻新的工業大廈中，大部份都是西餐廳為主，最後我們選擇了樓原來「登堂Downtown 」，原來是M1 Group 旗下的餐廳之一，也是提供多國菜的餐廳，裝備都好時尚又潮，環境也相當寬敞，佔了全層的空間，用餐區分了兩邊的，一邊是鄰近開放式廚房，而另一邊就靠近酒吧及酒櫃。打開個drink menu，飲品選擇真是多元化，這裡除了有酒精飲品之外，主打有自家製冷泡奶蓋茶、自家製冷泡茶、經典雞尾酒、精品咖啡等.....我們二人各點了兩款花茶，分別有櫻花茶($56)及蘋果茶($40)，優雅透明玻璃花茶壺放在蠟燭台上，雲石圖案為主調的，那款窩心的櫻花茶讓我暫時放下繁重的心情，碟旁亦放了少許的櫻花茶葉作裝飾，細味先來品嚐一口，紅茶中保持花的香味，清幽撲鼻，一邊喝茶一邊欣賞那個花茶壺，真是令人賞心悅目。頭皚我們先來一份48個月西班牙黑毛豬火腿配蜜瓜(50g) $208，蜜瓜可以中和火腿的鹹味，柔軟鹹鮮的iberico火腿味道甘香油潤，肉味十分濃郁，餘韻悠長，真是令人回味無窮 ，同時更突顯了蜜瓜的清甜，一鹹一
打開個drink menu，飲品選擇真是多元化，這裡除了有酒精飲品之外，主打有自家製冷泡奶蓋茶、自家製冷泡茶、經典雞尾酒、精品咖啡等.....
我們二人各點了兩款花茶，分別有櫻花茶($56)及蘋果茶($40)，優雅透明玻璃花茶壺放在蠟燭台上，雲石圖案為主調的，那款窩心的櫻花茶讓我暫時放下繁重的心情，碟旁亦放了少許的櫻花茶葉作裝飾，細味先來品嚐一口，紅茶中保持花的香味，清幽撲鼻，一邊喝茶一邊欣賞那個花茶壺，真是令人賞心悅目。
櫻花茶
$56
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
櫻花茶
$56
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
頭皚我們先來一份48個月西班牙黑毛豬火腿配蜜瓜(50g) $208，蜜瓜可以中和火腿的鹹味，柔軟鹹鮮的iberico火腿味道甘香油潤，肉味十分濃郁，餘韻悠長，真是令人回味無窮 ，同時更突顯了蜜瓜的清甜，一鹹一甜的味道恰到好處，兩者的配合真是好夾。
48個月西班牙黑毛豬火腿配蜜瓜 (50g)
$208
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
接下來食一些海鮮，紐西蘭貝刀蜆配卡拉布拉亞辣肉腸白酒汁($178)是我心水之選，貝刀蜆肉都大粒厚肉，肥美肉嫩，加入卡拉布拉亞辣肉腸的白酒汁去煮令口味香辣帶勁，辣肉腸肉味濃郁有嚼勁，而且多一份鹹香，惹味又開胃，再來片蒜茸包，充滿香濃的牛油香蒜味，麵包非常香脆，真是好吃得停不了口。
紐西蘭貝刀蜆配卡拉布拉亞辣肉腸白酒汁
$178
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
紐西蘭貝刀蜆配卡拉布拉亞辣肉腸白酒汁
$178
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
另一款主菜我們選擇食個Pasta，不如嘗試下烤海虎蝦扭捲粉配茄子、西班牙辣肉腸、茄子、半乾蕃茄配羅勒蕃茄汁($178)，海虎蝦一共有兩大隻，煎至金黃色，味道相當鮮甜又香口，而且肉質非常爽彈，我都是第一次食扭捲粉，感覺好像食通粉般，都非常掛汁，吃起來有煙靭彈牙口感，採用羅勒蕃茄汁再伴與半乾車厘茄、茄子煮製而成，食得更有口感層次，濕度、甜酸味道都是恰到好處，超捧!!
烤海虎蝦扭捲粉配茄子、西班牙辣肉腸、茄子、半乾蕃茄配羅勒蕃茄汁
$178
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
烤海虎蝦扭捲粉配茄子、西班牙辣肉腸、茄子、半乾蕃茄配羅勒蕃茄汁
$178
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
烤海虎蝦扭捲粉配茄子、西班牙辣肉腸、茄子、半乾蕃茄配羅勒蕃茄汁
$178
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
Tiramisu
$65
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
