大澳冰室小廚

營業中

休息中

今日中午嚟到石塘咀，經過山道天橋底，發現一間新的茶餐廳，名字叫大澳冰室小廚。好奇心下驅使就入去試試。進入該店內的裝修頗新，地方不算太迫劫。首先坐下便睇一睇餐牌，各式餐類，種類甚多。今次很快地點了午餐，咖喱牛肉煎蛋飯及老火湯。可能是中午時間，等了差不多十五分鐘。期待已久的午餐終於到了。熱辣辣的咖喱牛肉煎蛋飯放在眼前，加上咖喱香味十分吸引，牛肉份量一般，白飯份量稍為少了一些。咖喱汁食入口不算太辣，勝在夠滑有椰香味。薯仔軟硬適中，囗感也不錯，牛肉也煮得剛剛好不會太韌，煎蛋就比較普通一點，整體味道也十分滿意。老火湯今日係沙葛蔘鬚，飲入口蔘鬚味很濃，陳皮夠甘香，沙葛食落去，有點似食白蘿蔔的口感，同時底湯有點似雞肉味，整碗湯的味道非常吸引，製作認真，值得再去試飲其他種類。這間茶餐廳價錢比較大衆化，産品製作認真，味道也十分滿意。員工服務也不過不失，是可以值得再次光顧這間店子。