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2019-09-02
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難得走入太和區，想打下邊爐但又想去下新的火鍋店，看這間介紹的環境和裝修不錯，很附合現代的美感亦非常日式，就選擇來這一間了。我們一走到店，空間十分闊，服務員已經馬上招待，態度很好，位置和空調也十分舒適，不會感到冷氣不足和位置太迫，選這間沒有令我們失望。餐廳自助區也有很多選擇，有可直接食用的螺肉，中華沙律等等，其他肉類和菜都有充足供應。飲品方式反而選擇唔多，但有無糖亦有很大眾的飲品，相信也足夠我們去選擇。至於火鍋放題食物和湯底的素質不錯，接下來主要分四個方面來說，火鍋配料，肉類及海鮮，炸物和甜點。火鍋的湯底我們點了牛乳牛骨湯，牛奶味也很濃郁，十分順口。其次，火鍋配料種類繁多，有各種菇類，蔬菜，肉丸，午餐肉和豆腐製品等等。其中，菇類和蔬菜的表現非常出色，清新可口，能中和不斷吃肉的油膩感，而肉丸及豆腐製品的口感則是正正常常，不過不失。不過，午餐肉真的是太鹹了，有點失水準。火鍋配料附近也有一盆沙拉，味道不錯，十分適合愛吃素的朋友。火鍋放題主打的肉類及海鮮則令人驚艷，澳洲和牛牛肉的顏色很鮮豔，油花的分部也十分漂亮，澳洲和牛牛舌也彈牙可口，令人停不下口，餐廳所提供的豬肉和雞肉表現也符合其水準，不過個
難得走入太和區，想打下邊爐但又想去下新的火鍋店，看這間介紹的環境和裝修不錯，很附合現代的美感亦非常日式，就選擇來這一間了。
我們一走到店，空間十分闊，服務員已經馬上招待，態度很好，位置和空調也十分舒適，不會感到冷氣不足和位置太迫，選這間沒有令我們失望。
餐廳自助區也有很多選擇，有可直接食用的螺肉，中華沙律等等，其他肉類和菜都有充足供應。飲品方式反而選擇唔多，但有無糖亦有很大眾的飲品，相信也足夠我們去選擇。
飲品
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至於火鍋放題食物和湯底的素質不錯，接下來主要分四個方面來說，火鍋配料，肉類及海鮮，炸物和甜點。
火鍋的湯底我們點了牛乳牛骨湯，牛奶味也很濃郁，十分順口。
湯底
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其次，火鍋配料種類繁多，有各種菇類，蔬菜，肉丸，午餐肉和豆腐製品等等。其中，菇類和蔬菜的表現非常出色，清新可口，能中和不斷吃肉的油膩感，而肉丸及豆腐製品的口感則是正正常常，不過不失。不過，午餐肉真的是太鹹了，有點失水準。火鍋配料附近也有一盆沙拉，味道不錯，十分適合愛吃素的朋友。
疏菜
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牛肉片
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牛肉
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火鍋放題主打的肉類及海鮮則令人驚艷，澳洲和牛牛肉的顏色很鮮豔，油花的分部也十分漂亮，澳洲和牛牛舌也彈牙可口，令人停不下口，餐廳所提供的豬肉和雞肉表現也符合其水準，不過個人還是更愛吃牛肉。海鮮的種類也多，足夠新鮮，解凍也沒有問題，個人認為海蝦的表現最出色，爽口彈牙，值得執行。
海鮮🦞
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餐廳更設有炸物區，客人可以自己動收炸天婦羅，十分有趣，味道也還不錯，有興趣可以一試。
炸物
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炸物
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最後，餐廳也有提供甜點，放在火鍋配料區的小蛋糕，一人一杯的哈根達斯雪糕，其他可以任吃的雪糕，也算是不過不失啦。
雪糕
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