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2024-05-02 165 瀏覽
💈幾年前,熊妹同班豬朋狗友已經拜訪過當時爆紅💥位於尖沙咀山林道的《JUST'er》,係一間都幾有氣氛嘅地面街鋪西餐廳。事隔多年,今日熊妹即興同富妹會過來再試一下。📌店鋪嘅裝修格局都係冇乜特別大改變,依然以紅藍色的霓虹光管砌成嘅「全院滿座」字眼為生招牌,非常搶眼👀,真係每次行過見到都會知道係《JUST'er》。📌餐廳唔算好大有六張四人枱,仲有沙發枱🛋,昏暗嘅環境就形成一間酒吧餐廳嘅格局。📌食物嘅選擇依然係以各類西餐為主,有意粉、扒類、海鮮、沙律、意大利飯等等。📌原來《JUST'er》踏入六周年,仲推出五月份兩大個新優惠,1️⃣逢星期日至四每人最低消費$200 ,每台就可以以$1優惠享用招牌高汁豬仔骨,2️⃣$188可以食魚料理Omakase,西餐廳都可以食Omakase?係新野喎🆕!📌熊妹最鍾意坐近玻璃窗,可以望吓街嘅風景,上一次嚟都係坐返呢個窗口corner位🖼,舊枱重遊,感覺都好興奮!門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將,$490其實熊妹都上次黎都係食過呢個招牌菜海鮮肉類拼盤,到而家都係有啲念念不忘,所以今次嚟到都想再回味一下。呢個招牌拼盤顧名思義就係食肉同海鮮,包一大隻龍蝦,半隻慢煮春雞,炸軟殼
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💈幾年前,熊妹同班豬朋狗友已經拜訪過當時爆紅💥位於尖沙咀山林道的《JUST'er》,係一間都幾有氣氛嘅地面街鋪西餐廳。事隔多年,今日熊妹即興同富妹會過來再試一下。
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📌店鋪嘅裝修格局都係冇乜特別大改變,依然以紅藍色的霓虹光管砌成嘅「全院滿座」字眼為生招牌,非常搶眼👀,真係每次行過見到都會知道係《JUST'er》。
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📌餐廳唔算好大有六張四人枱,仲有沙發枱🛋,昏暗嘅環境就形成一間酒吧餐廳嘅格局。
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📌食物嘅選擇依然係以各類西餐為主,有意粉、扒類、海鮮、沙律、意大利飯等等。
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📌原來《JUST'er》踏入六周年,仲推出五月份兩大個新優惠,1️⃣逢星期日至四每人最低消費$200 ,每台就可以以$1優惠享用招牌高汁豬仔骨,2️⃣$188可以食魚料理Omakase,西餐廳都可以食Omakase?係新野喎🆕!
📌熊妹最鍾意坐近玻璃窗,可以望吓街嘅風景,上一次嚟都係坐返呢個窗口corner位🖼,舊枱重遊,感覺都好興奮!
門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將
$490
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門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將,$490
其實熊妹都上次黎都係食過呢個招牌菜海鮮肉類拼盤,到而家都係有啲念念不忘,所以今次嚟到都想再回味一下。
門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將
$490
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呢個招牌拼盤顧名思義就係食肉同海鮮,包一大隻龍蝦,半隻慢煮春雞,炸軟殼蟹,另外豬仔骨、炸魚柳或者西冷就三選一,西冷就要另外加$40,然後薯條或者意粉就二選一,咁多款足料主食拼盤,仲要係大大份,其實keep到呢個價錢真係唔算貴。
多汁淫蝦
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多汁淫蝦
其實本身熊妹唔係點食海鮮,但係上次食過呢款拼盤入邊嘅龍蝦,真係回味無窮!龍蝦同以前嘅size一樣咁大,原隻龍蝦呈上,成條龍蝦肉起出嚟,非常彈牙,沒有用上什麼調味料,龍蝦嘅海鮮味已經出晒嚟,仲要焗到啖啖龍蝦汁都流晒出嚟,重鹹海水味,中間嘅蟹膏仲要勁鮮美,龍蝦味超濃烈,所以話食靚海鮮真係唔需要加任何特別配料,已經可以食到原汁原味😋。
多汁淫蝦
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最後,熊妹連蟹腳蟹鉗蟹膏位都全部啪晒,究竟一款食物有幾滋味到可以令一個唔識嘅人都變成愛上了?試吓呢款淫蝦就知道!
焗多汁豬仔骨
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焗多汁豬仔骨
熊妹本身嚟講都好鍾意食醬汁豬仔骨,因為好鍾意食嗰款偏甜的醬料味道。豬仔骨有五大條骨位,塗上濃烈甜味嘅醬汁烤焗,邊緣位烤得醬汁濃稠一點,連啲骨撰埋都好入味,中間位的豬仔肉就厚實一點,仲有少少肥肉位,肥瘦均勻,又軟又淋,熊妹都真係幾鍾意食豬仔骨🍖嘅原因。
炸軟殼蟹
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炸軟殼蟹
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炸軟殼蟹
真係原隻軟殼蟹呈上🦀,成隻蟹樣真係出晒嚟。中間切開一半,嘩!真係「哇」咗一聲,都幾多蟹膏蟹,一啖由中間位開始食,成浸蟹膏放入口勁豐滿,連酥炸嘅軟殼一齊食,脆卜卜帶點油份,就咁食半隻都已經感覺到膽固醇即刻飆升,睇嚟呢個禮拜又要減肥啦!
慢煮蒜香春雞(半隻)
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慢煮蒜香春雞(半隻)
春雞嘅份量都唔惹少,唔係一隻細雞🐥,大大隻雞髀位同雞翼位免頭鋪上一大堆孜然粉去焗,香料嘅味道超級濃烈,食落去非常驚喜地雞肉嘅每一個部位都係非常嫩滑,認真冇一part係鞋口位,雞皮喺慢煮嘅過程中已經釋出左油脂,變成超薄嘅雞皮,食唔到油脂位,熊妹同富妹都一致幾驚艷呢個慢煮嘅煮法,唔錯!

香脆薯條
食肉梗係配薯條啦🍟!一大堆香脆薯條炸到非常脆口,得閒食一條又點下茄汁,好快就清晒!😆
洋甘菊蜜糖茶檸檬
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洋甘菊蜜糖茶檸檬, $43
食咗咁多油膩嘢都要飲下茶解膩解濟下。以為熱茶會一壼呈上,竟然係一渣呈上,咁抵飲既?
洋甘菊蜜糖茶檸檬
$43
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好飲喎!越足料,泡茶嘅味道就會越濃,有超級多嘅洋甘菊花🌼仲有幾片檸檬沖上熱水,洋甘菊同檸檬🍋嘅味道就會好出,加埋蜜糖🍯,飲落去就係酸酸甜甜再帶少少洋甘菊的甘味,本身熊妹麻麻地飲花茶,但係以花茶嚟講,洋甘菊嘅味道真係比較貼近茶嘅味道,就唔係有時有啲花茶帶點假嘅花香味🌸,而且咁大渣花茶足料到每一啖飲落口,味道都好濃烈,唔似溝咗好多水而增加容量,真係幾有誠意😍!
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📌尖沙咀「山林道」越開越多食肆,在‪香港租金昂貴嘅城市‬,眼見曾經幫襯過嘅餐廳都換哂畫,能夠留在這裏站穩住腳證明已經好有實力,希望《JUST'er》能保持着這份人氣,繼續搖擺不倒。


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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-04-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
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$ 490
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洋甘菊蜜糖茶檸檬
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