火山燒 (已結業)

去開荃灣一田百貨，就在荃灣廣場的後街，發現了這間火山燒，現在很流行食熱石燒牛，見到這間價錢不貴，還有套餐，決定入去試一試除了熱石燒牛，這裏還有蛋包飯同意粉，選擇都算多，只需加$29 ，就可以變成套餐，任選一款飲品之餘，還有餐湯沙律和串燒等等，可以四揀一點了一個石燒牛之後，來了兩碟醬汁和清熱的蘿蔔加了兩個套餐，點要一個沙律，沙律菜很新鮮，加上了麻醬和蟹子，酸酸甜甜的一個開胃菜今天的餐湯是一個粟米湯，很清甜，有一點蛋花，另一個選擇是麵豉湯，鹹鹹香香的很惹味串燒方面，是兩串雞串消，雞肉鮮嫩，配上造型優美的燒汁，未食都已經賞心樂事主菜點了一個安格斯封門柳（$128），不想吃太多，就點了一個200克的份量，但這個份量來說，一個人吃已經很足夠石燒有一個好處，就是可以自己控制牛的生熟程度，想吃熟一點的就燒得比較耐一點這一種封門柳，肉味比較濃郁，入口比較有咬口，有著吃牛的質感切開一件件之後，看到肉汁豐富，非常滿足吃燒肉的時候，最佳嘅拍檔就係一碗白飯，一啖濃郁味道的燒肉，配上一口白飯，絕對是最佳拍檔另一個主菜，點了一個吉列芝士夾心豚柳咖喱蛋包飯，豬柳揸得很金黃，大大件，上面灑滿了一點紫菜，味道層次豐富切