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2021-10-08
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成日俾朋友話我淨係鍾意歎咖啡食西餐，食野唔夠平民。其實我想平反，我都好鍾意食平民特色野，只不過有時餐廳人多要快手快腳或者環境淺窄唔夠打卡able時選擇左直接襯熱開動。今日就嚟都有馬拉平民美食之稱既蘇媽蘇媽開餐。.蘇媽蘇媽其實係馬拉文「咩都有」既意思。開左好長時間，主打馬來西亞菜，係平民美食界名氣幾響，相信好多人就算未食過都一定聽過呢個餐廳。荃灣分店都算大有兩個鋪位，雖然次次去門口都有人龍但係地方大大家都係快吃類別，所以入座都算快。裝修有少少似舊式冰室，幾有風味。.因為怕等，平日唔少時間係叫外賣所以佢地好多名菜都試過。今次難得同朋友選擇坐低食，簡單打張卡紀錄一下。.肉骨茶💲0⭐️3.5/5坐低首先每人黎一碗熱騰騰既肉骨茶，呢個係佢地既名物，免費的。佢地既肉骨茶標榜即日煲，每日開爐兩次，保證新鮮好味。味道上盡量平衡肉湯同藥材既風味，顏色上比較深。 .一字骨肉骨茶 💲128⭐️3.5/5一字骨係最傳統既食法，餐牌有教肉骨茶四步曲：檯面有碟仔同各種調味料，調醬 (蒜+辣椒+黑豉油+頭柚)，先飲湯，再嚐肉骨，肉記得要點醬食先夠風味，最後可以叫侍應加湯再飲，任添既。肉骨茶其實一向唔係我杯茶，唔多評價，
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蘇媽蘇媽其實係馬拉文「咩都有」既意思。開左好長時間，主打馬來西亞菜，係平民美食界名氣幾響，相信好多人就算未食過都一定聽過呢個餐廳。荃灣分店都算大有兩個鋪位，雖然次次去門口都有人龍但係地方大大家都係快吃類別，所以入座都算快。裝修有少少似舊式冰室，幾有風味。
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因為怕等，平日唔少時間係叫外賣所以佢地好多名菜都試過。今次難得同朋友選擇坐低食，簡單打張卡紀錄一下。
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肉骨茶💲0
⭐️3.5/5
坐低首先每人黎一碗熱騰騰既肉骨茶，呢個係佢地既名物，免費的。佢地既肉骨茶標榜即日煲，每日開爐兩次，保證新鮮好味。味道上盡量平衡肉湯同藥材既風味，顏色上比較深。
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一字骨肉骨茶 💲128
⭐️3.5/5
一字骨係最傳統既食法，餐牌有教肉骨茶四步曲：檯面有碟仔同各種調味料，調醬 (蒜+辣椒+黑豉油+頭柚)，先飲湯，再嚐肉骨，肉記得要點醬食先夠風味，最後可以叫侍應加湯再飲，任添既。肉骨茶其實一向唔係我杯茶，唔多評價，淺嚐暖一暖胃。一字骨有三大枝骨，朋友就話足料好食。
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檳城白咖哩米 💲55
⭐️3.5/5
湯底既椰汁感滿重，配料係簡單清淡風例如魚旦、豬紅、豆角等等。味道合乎期望，不過不失，純粹係因為叫左一份邪惡小食想減低罪惡感而叫既。
椰香咖央多士 💲32
⭐️4.2/5
呢到既咖央多士先至係我的最愛餐點，餡料特厚但多士屬於傳統茶記港式白麵包，即係薄身版本。烘得香脆基本，重點係佢既厚料咖央醬同牛油，清甜不膩，一個人可以完整地食一份先覺得夠。
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總結：咖央多士出色，雖然個人唔係肉骨茶粉但試過其他唔同菜式幾次，覺得整體水平不俗，可以偶爾再encore。
一字骨肉骨茶
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一字骨肉骨茶
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肉骨茶
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檳城白咖哩米
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厚料咖央多士
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