川燒王

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休息中

依家好多舖頭食店都收得早，過左9pm同朋友食宵夜都唔知去邊好。我就有間私藏同朋友晚飯宵夜既好地方。難得今晚同friend見面dinner，飲啤酒+傾計，「川燒王」就最方便～邊食邊傾計期間，聽到外賣App無間段咁響（入單），廚房無停手係咁燒，就知依度幾受街坊歡迎😌🍖錫紙花甲粉份量都幾多，花甲肉漲卜卜好飽滿就知新鮮。味道極之鮮甜，食到最尾碗底都無沙，讚👍🏻粉絲煮得入味，order左微辣，但都有d辣勁，香氣四溢🍖蒜蓉原條茄子舖滿左滿滿蒜蓉，筷子一夾茄子肉一束一束，味道索滿左蒜味、豉油同孜然，入口好軟腍惹味😌店員上枱時捧上樽辣椒粉，可以自行加辣，叫左微辣既我都忍唔住狂加🤭🍖串燒類別：燒免治雞肉棒未食已經充滿孜然香氣，免治雞肉棒混左雞軟骨，變左好有咬口。外層燒到微焦，內裡雞肉mix軟骨，口感爽、嫩、多汁🍖脆香雞皮雞皮燒過之後迫晒油脂出黎，變得薄身又脆度十足，好似食薯片咁，好正👏🏼我就係鍾意咁脆身，多過較彈性（日式？）個種口感😁🍖燒雞中翼孜然粉包圍住雞翼，加上少少燶邊，好香口～雞翼夠大隻，咁先可以燒到入面嫩得黎有肉汁🍖燒五花腩肉串豬腩肉肥肉位置燒出來幾有彈性，而肉質又Juicy富嚼勁，有孜然辣椒粉