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2022-02-01
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新年快樂🧧 年廿七跟家人到了家附近的生隆餅家辦年貨，店門前全都是人，非常熱鬧～我們買了笑口棗和牛耳，還有新鮮炸好的豆沙角😍 過好年當然需要美食，希望大家今年能夠嚐盡各區美食，然後將喜悅與眾人分享❤️笑口棗（$30）笑口棗又叫「開口笑」，炸麵糰的過程之中，麵糰中間會裂開像笑口一樣，因而得名😆 酥脆的炸粉糰上蘸滿白芝麻，就像雪球曲奇一樣，令人一口接一口😋牛耳（$30）牛耳有領導者手執牛耳之意，也是「第一」的代名詞。相傳諸侯會盟時，盟主會割牛耳取血置於杯中，立飲為誓，這種方式就叫「執牛耳」，割下的牛耳會被切碎做成餅，分給各諸侯帶回自己的領地🐮 現代的牛耳並沒有真牛耳，而是利用南乳混入麵糰，形成一圈圈的紋路～ 一塊塊的牛耳像薯片一樣脆卜卜，但沒有薯片般油膩，喜歡南乳香的人可以將它當零食哦🤤
笑口棗
$30
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笑口棗（$30）
笑口棗又叫「開口笑」，炸麵糰的過程之中，麵糰中間會裂開像笑口一樣，因而得名😆 酥脆的炸粉糰上蘸滿白芝麻，就像雪球曲奇一樣，令人一口接一口😋
牛耳
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牛耳（$30）
牛耳有領導者手執牛耳之意，也是「第一」的代名詞。相傳諸侯會盟時，盟主會割牛耳取血置於杯中，立飲為誓，這種方式就叫「執牛耳」，割下的牛耳會被切碎做成餅，分給各諸侯帶回自己的領地🐮 現代的牛耳並沒有真牛耳，而是利用南乳混入麵糰，形成一圈圈的紋路～ 一塊塊的牛耳像薯片一樣脆卜卜，但沒有薯片般油膩，喜歡南乳香的人可以將它當零食哦🤤
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