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2018-07-30
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早前跟客戶到這裡吃飯，餐廳的服務態度及食物質素都極高，事隔多月，今次同老公再次黎到＂鍋処＂嘆返個午餐。 熟悉的環境加上貼心的餐廳職員，令我們有種親切的感覺！坐下來不久，店員先遞上熱茶及熱毛巾，認真窩心，還為我們做了個簡介，推介下，我選了＂本日之定食＂之＂陶板燒御膳 - 九洲黑毛和牛”套餐包括有刺身三種、小砵、沙律、白飯、味噌湯、漬物。先黎前菜，賣相相當精緻南瓜沙律 南瓜磨成蓉，加點乾果，口感非常幼滑creamy，配以新鮮的沙律菜及少許酸酸的沙律醬，確實好吃！酒煮矮瓜 、 汁煮牛脷矮瓜煮得很腍很入味，酒濃清甜！牛脷厚切，極富口感！質感爽口非常，非常意外刺身三點刺身非常新鮮，尤其是吞拿魚，入口軟腍！主菜來了 陶板燒定食 - 九洲黑毛和牛嘩！看肉色澤紅潤，脂肪分佈平均，考靚靚呀！（心心眼）首先將陶板燒熱，之後急不及待把黑毛和放上去一放落去，渣渣聲，聽到都已經好想吃啊！仲發出陣陣牛味，好香呀餐廳備有三種醬料檸檬汁酸酸地好醒胃、香草海鹽好香幾清新、燒汁好惹味嘩嘩嘩！基本上放上陶板燒1-2分鐘就可以吃了！師父之前已經加了少許鹽及黑椒，所以不用調味，就這樣吃也超級好吃的啊！那和牛口感軟腍，入口即溶
熟悉的環境加上貼心的餐廳職員，令我們有種親切的感覺！坐下來不久，店員先遞上熱茶及熱毛巾，認真窩心，還為我們做了個簡介，推介下，我選了＂本日之定食＂之＂陶板燒御膳 - 九洲黑毛和牛”
套餐包括有刺身三種、小砵、沙律、白飯、味噌湯、漬物。先黎前菜，賣相相當精緻
前菜
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南瓜沙律
南瓜沙律
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酒煮矮瓜 、 汁煮牛脷
酒煮矮瓜、汁煮牛脷
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刺身三點
刺身三點
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主菜來了 陶板燒定食 - 九洲黑毛和牛
陶板燒定食 - 九洲黑毛和牛
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首先將陶板燒熱，之後急不及待把黑毛和放上去
一放落去，渣渣聲，聽到都已經好想吃啊！仲發出陣陣牛味，好香呀餐廳備有三種醬料
檸檬汁酸酸地好醒胃、香草海鹽好香幾清新、燒汁好惹味
九洲黑毛和牛
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食飽飽，再來味噌湯暖暖胃
味噌湯
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跟餐還有甜品 - 牛乳布丁
牛奶布丁
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最後嘆埋杯檸茶，跟老公談談心，又過了一個愉快的下午，實在太滿足了！
離開前八掛四周望望，原來這裡有幾間房間，可以一大班朋友來，真是不錯～
事隔多月，服務態度及食物質素仍然保持相當高的水準，這真不容易啊！看的出餐廳的認真、真誠待客，下次我一定還會再來！
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