Plato Cafe & Bistro (彌敦道) (已結業)

在中華書局買完書，有點肚餓，見旁邊的餐廳環境不俗， 一於試試。餐牌中的法式香草焗田螺酥盒幾吸引，馬上叫一客嚐嚐。賣相相當吸引。以為每個酥盒會有一隻田螺，但原有只得一些田螺碎及醬料，稍微有點失望，幸而味道不錯，皮脆內香，伴着蔬菜一起吃，既清新又鮮味。我和朋友都愛吃炒雜菌，所以要了一個蒜蓉炒雜菌。雜菌用蒜蓉和牛油來炒，還加入洋蔥，又香又惹味。一向愛吃雜菌的我，急不及待的大快朵頤，吃得津津有味，不一會便 K.O. 了整碟雜菜。我和朋友都喜歡東吃吃、西吃吃，不是太喜歡吃主食的人，所以一起共享了一個 dinner set 我們order了一個香煎青衣魚柳。餐湯是香滑的忌廉湯，加了少許煙肉碎，生色了不少。平日吃的魚柳，通常都是啖啖肉的、白雪雪的，估不到這兒的魚柳原來是連皮的一整塊，配上薯塊及蔬菜，賣相不俗。魚柳肉質比較實，不像一般的雪藏魚柳，廚師採用了比較清淡的烹調方法，所以保留了青衣魚柳的鮮味。薯塊很香，薯味濃郁；蔬菜健康清甜。這是一道健康的美食。餐茶方面，朋友要了一個芒果草莓茶，芳香之中帶有淡淡的甜味，不賴這杯熱 Mocha 咖啡味突出，也是一個不錯的選擇。