梓桐堂

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踏入梓桐堂，即刻感受到一股文藝氣息同家居感。我點咗個"梓桐花園拼盤"嚟開始這場味蕾之旅，五彩繽紛嘅小碟子，當中嘅胡麻香茄子最正😋，既入味又惹味，胡麻醬夠濃郁地帶出茄子嗰滑潤質感。然後一口皮蛋豆腐，真係豆香皮蛋香，兩種滋味在嘴裡融合，簡直係幽香襲人。跟手，三拼點心驚喜逐漸登場。黑松露蒸包賣相得意，吸引晒眼球，但可能有啲乾，冬笋八寶素餃鮮甜爽口，至於七彩火鴨絲春卷，個人就覺得肉味鮮美，口感惹味。份蟲草花燉三寶湯，真係正中紅心！食材準備得好有心思，湯清味美，飲咗身體都覺得暖笠笠🍲。主菜嘅游龍戲鳳夠創意，蝦球同蛋白配合默契，順德翡翠蝴蝶魚嘅口感層次豐富，桂花魚肉炸得啱啱好，跟住嚟嘅茶皇煙燻雞就略嫌乾身，但煙燻香味層次分明。最後啲竹笙上素，簡單中見精彩，炒飯雖普通，但食材新鮮，收尾嘅三弄甜品，冰花萬壽果就真係清新適中，滋潤唔膩口🍋。總體黎講，梓桐堂幾有驚喜，食物嘅高低起伏都算適中，對好味講究嘅我至少滿足到一半，大家下次有空可以嚟試吓！