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2022-10-04
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中午來到銅鑼灣行街，打算先食一餐豐富的再慢慢行。SOGO 附近最好就是去到金百利廣場看看，一去到商場地下，就見到「麻辣派對」大大的招牌，一於中午就去辣一下吧。想不到平日的2點左右亦差不多全餐廳滿座。麻辣派對內裡環境非常有格調，不像一般的中餐館的裝潢，以暗色為主題再加一些吊燈，就好像真的進入了一個「party」一樣。來得麻辣派對，基本上就是為了食辣。我們一於點兩份主菜，從小辣開始嚐起。⍋ 1. 水煮江團魚出面餐廳很難食到好的水煮魚，而麻辣派對的水煮魚聽閒是非常出名，所以就點了一份水煮江團魚。一上桌時，我們就被這份水煮辣椒震懾了，整個大鍋充滿着紅紅辣椒，心想以為會是非常的辣，但其實嚐一口亦沒有想像中這麼強勁，真的是小辣的層級。這份水煮江團的份量非常大份，江團魚切得大塊卻而毫無細骨，浸上少許水煮辣湯再一併食用正好一流。⍋ 2. 香辣豬手鍋除了必食水煮魚之外，我們亦嚐嚐辣子香鍋系列中的豬手鍋。驚喜的是，店員拿了一個爐來用以將豬手鍋保持溫度，這部份顯示出餐廳是有特別用心的。豬手鍋內有大量辣椒、香蔥、蒜頭伴隨著，未食豬手已經聞到陣陣香味，而豬手在爐的保溫下，食落非常稔軟，而且豬手充分吸收了鍋內的辣
想不到平日的2點左右亦差不多全餐廳滿座。麻辣派對內裡環境非常有格調，不像一般的中餐館的裝潢，以暗色為主題再加一些吊燈，就好像真的進入了一個「party」一樣。
來得麻辣派對，基本上就是為了食辣。我們一於點兩份主菜，從小辣開始嚐起。
⍋ 1. 水煮江團魚出面餐廳很難食到好的水煮魚，而麻辣派對的水煮魚聽閒是非常出名，所以就點了一份水煮江團魚。一上桌時，我們就被這份水煮辣椒震懾了，整個大鍋充滿着紅紅辣椒，心想以為會是非常的辣，但其實嚐一口亦沒有想像中這麼強勁，真的是小辣的層級。這份水煮江團的份量非常大份，江團魚切得大塊卻而毫無細骨，浸上少許水煮辣湯再一併食用正好一流。
水煮江團魚
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水煮江團魚
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除了必食水煮魚之外，我們亦嚐嚐辣子香鍋系列中的豬手鍋。驚喜的是，店員拿了一個爐來用以將豬手鍋保持溫度，這部份顯示出餐廳是有特別用心的。豬手鍋內有大量辣椒、香蔥、蒜頭伴隨著，未食豬手已經聞到陣陣香味，而豬手在爐的保溫下，食落非常稔軟，而且豬手充分吸收了鍋內的辣香，食落超級惹味，香口到要另外點多一碗白飯，用來送飯一流。
香辣豬手鍋
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香辣豬手鍋
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麻辣派對的主食就知道非常惹味，之後就點一份清炒萵筍來清清一下味蕾。萵筍炒得非常爽口，亦沒有其他特別調味，就是清清地夠爽。
清炒萵筍
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清炒萵筍
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食辣野少不免要叫凍飲，食辣食得咁過癮，那就一於嗌返杯冰凍啤酒先。朋友就飲返杯凍檸茶，食完一口辣野，再飲一口冰涼飲品確實非常舒適。
青島啤酒
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凍檸茶
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麻辣派對的環境實在猶如進入了一個party 一樣，飲啖啤酒食口辣椒，一齊派對吧。
麻辣派對
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