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2024-04-19
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用餐日期：2024/04/18可用餐時段：12:00-14:30，2小時30分鐘用餐費用(每人）：$275餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 檯與檯之間適量距離 服務：服務員服務有禮態度好 收碟及時 食物及時refill 沙律吧：有約4款沙律菜 18款配料 7款已調好味的沙律 8款醬汁 3款火腿片 1款煙三文魚片 1款法國鴨肝枇 沙律菜和配料新鮮選擇多味道好 調好的沙律味道不錯 煙三文魚味道好但有點偏咸 這家難得有芝士碎粒+柚子醋 如有黑醋醬更好 推薦 芝士：有4款芝士 包括自助餐中較少見Gorgonzola藍芝士 Gorgonzola是世界3大藍芝士之一 它的表面有青黴菌造成的藍色花紋 可以使用牛奶或羊奶製作 Gorgonzola是3大藍芝士中最濕潤軟滑質感的味道也是3大藍芝士中相對最溫和的 如有羊奶芝士更好 推薦冰鎮海鮮：有8款(藍青口 青口 蜆 花螺 毛蟹 小龍蝦 蝦 海螺) 毛蟹是酒店自助餐中較少見的 好蟹的可嘗試刺身/壽司：有4款刺身(吞拿魚 三文魚 八爪魚 鯖魚）5款壽司 1款冷麵 這家的刺身是去過的酒店自助餐中最好的 因這家的刺身都是平均厚切好並放在冰著的船上給客人自取而且r
可用餐時段：12:00-14:30，2小時30分鐘
用餐費用(每人）：$275
餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 檯與檯之間適量距離
服務：服務員服務有禮態度好 收碟及時 食物及時refill
沙律吧：有約4款沙律菜 18款配料 7款已調好味的沙律 8款醬汁 3款火腿片 1款煙三文魚片 1款法國鴨肝枇 沙律菜和配料新鮮選擇多味道好 調好的沙律味道不錯 煙三文魚味道好但有點偏咸 這家難得有芝士碎粒+柚子醋 如有黑醋醬更好 推薦
芝士：有4款芝士 包括自助餐中較少見Gorgonzola藍芝士 Gorgonzola是世界3大藍芝士之一 它的表面有青黴菌造成的藍色花紋 可以使用牛奶或羊奶製作 Gorgonzola是3大藍芝士中最濕潤軟滑質感的味道也是3大藍芝士中相對最溫和的 如有羊奶芝士更好 推薦
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冰鎮海鮮：有8款(藍青口 青口 蜆 花螺 毛蟹 小龍蝦 蝦 海螺) 毛蟹是酒店自助餐中較少見的 好蟹的可嘗試
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刺身/壽司：有4款刺身(吞拿魚 三文魚 八爪魚 鯖魚）5款壽司 1款冷麵 這家的刺身是去過的酒店自助餐中最好的 因這家的刺身都是平均厚切好並放在冰著的船上給客人自取而且refill得很快 客人可不用排隊且可按個人喜愛取不同的刺身種類及份量 是服務最加分之處 試了吞拿魚+三文魚+ 醃製鯖魚 吞拿魚和三文魚都很新鮮且厚切完全沒筋味道很好 鯖魚肉質厚實味道不錯 如有油甘魚腩刺身更完美 推薦
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麵包：有4款麵包 特別有自家製酸種麵包 試了酸種麵包 酸種麵包用料天然味道好 如有提供麵包烤烘機加熱更好 推薦
湯品：有1款中式红棗蟲草花竹雞湯+1款西式煙肉椰菜濃湯 試了煙肉椰菜湯 湯夠濃不咸味道好 因不好煙肉如是純椰菜湯更好 推薦
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熱食：有約25款東南亞熱食+3款烤物(燒牛肉+天使粉紅蝦+蔬菜)+6款點心+麵檔 試了燒牛肉+燒蝦+黑淑炒蟹鉗+日式西京燒三文魚+薯蓉+幾款蔬菜 特別是燒肉區有提供8款醬汁 牛肉不肥烤得香口味道好但有部分牛肉有點過熟肉質已變硬實 燒蝦夠大隻香口味道好 燒蝦如有去蝦腸更好 蟹鉗三文魚薯蓉味道不錯 蔬菜味道正常 如燒牛肉肉質再嫩滑些更好 希望店方改善
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甜品：有約14款西式甜品+雜綿糖果+ 1款豆腐花 試了紅莓意式奶凍+楊枝金露+豆腐花+肉桂蘋果金寶+萄撻+馬卡龍 奶凍和楊枝金露不過甜味道不錯 馬卡龍外脆內軟甜 蘋果金寶萄撻豆腐花夠熱味道很好 推薦肉桂蘋果金寶+萄撻+豆腐花 大家如好甜愛馬卡龍 這家的馬卡龍做得出色值得試
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雪糕：有5款Häagen-Dazs獨立包裝選擇(朱古力 曲奇雲呢拿 雲呢拿 抹茶 士多啤梨紅桑子馬卡龍) 雪糕中首推這品牌 這品牌用料好不過甜 這品牌中個人最喜愛士多啤梨味 這次試的士多啤梨紅桑子馬卡龍雪糕有不少真果肉和馬卡龍在內味道好 推薦
水果：有8款 其中4款沒去皮 味道正常鮮甜 如水果都是去皮的更好 希望店方改善
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飲品：有果汁 熱茶 熱水 2部可出奶類的熱加啡機 試了Latte 這家的Latte奶泡夠厚實咖啡不苦味道好 推薦
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總結：近來因很多買一送一中午自助餐關係試了很多家酒店中午自助餐 這家暫時是我最喜愛的 因這家的自助餐除了烤牛肉檔客人需要向服務員要求才可有提供外 其他包括甜品刺身雪糕都不用經服務員可隨心隨意地直接取自己想食的食物種類和份量 這是對自助餐客人的很大方便和尊重 這家環境舒適 服務員服務態度好 客人不會很多 拿取食物也不用排隊 用餐體驗非常好 在kxook有買一送一優惠後自助午餐價錢吸引 沙律菜海鮮刺身熟食甜品水果雪糕都選擇多味道好 如有麵包烤烘機油甘魚刺身黑醋醬更好 整體是值得推薦的自助午餐餐廳
餐廳自助餐區環境：
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