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2023-09-26
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如果你想搵精緻，靚靚嘅環境食點心，太古廣場嘅Dim Sum Library就係你絕對唔可以錯過嘅地方。最近我親自到訪，特別要分享的是他們全新的酥皮點心系列，非常好食！ 胡同食譜 四川風味麻婆豆腐酥我特別鍾意食酥皮點心，所以一試到呢款麻婆豆腐酥，我立即就愛上佢啦。佢嘅脆皮包住滑嫩嘅豆腐，特別啱四川菜愛好者。仲有一個有趣嘅小秘密，佢嘅食譜係取材自佢地姊妹餐廳胡同 （Hutong）極品和牛黑椒酥皮點心仲有一個招牌，就係極品和牛黑椒酥。佢係改造自傳統蘿蔔絲酥餅，用咗頂級和牛肉同黑椒醬，外皮香脆，內餡鮮美多汁，咀嚼間散發出美妙滋味。唔單止以上呢啲好味嘅選擇，仲有其他啱啱咁出爐嘅點心：沙薑雞酥白汁雜茵酥（素食）羽衣甘藍星班腸粉 🌟帶子胭脂餃自家甜辣醬蒸盤龍茄子 🌟 甜甜酸酸好似咕嚕肉咁 家鄉炒粉絲 🌟 小小鑊氣好似煲仔飯咁 好好食 最後有個甜品🍮大家唔好錯過喺11月5號之前試味呢個酥皮點心系列嘅機會！ 📍地址：Dim Sum Library
酥皮點心系列
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我特別鍾意食酥皮點心，所以一試到呢款麻婆豆腐酥，我立即就愛上佢啦。佢嘅脆皮包住滑嫩嘅豆腐，特別啱四川菜愛好者。仲有一個有趣嘅小秘密，佢嘅食譜係取材自佢地姊妹餐廳胡同 （Hutong）
麻婆豆腐酥
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麻婆豆腐酥
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仲有一個招牌，就係極品和牛黑椒酥。佢係改造自傳統蘿蔔絲酥餅，用咗頂級和牛肉同黑椒醬，外皮香脆，內餡鮮美多汁，咀嚼間散發出美妙滋味。
和牛黑椒酥
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沙薑雞酥
沙薑雞酥
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白汁雜茵酥
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羽衣甘藍星班腸粉
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胭脂帶子餃
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盤龍茄子
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家鄉炒粉絲
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開心果乳凍
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📍地址：Dim Sum Library
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