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2021-01-21
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旺角瓊華中心呢度食肆林立，而且食店都屬中上高質，今日就嚟到炑八燒烤食個豐富嘅lunch，順便就同朋友慶生。喺呢個乍暖還寒嘅天氣，最適合食吓韓式燒烤。見到呢個春日燒烤套餐都好豐富，價錢又唔算貴，個名仲叫Cheer Up! 2021咁醒神，所以就點咗呢個$488嘅套餐。店員首先就奉上韓式四小碟嘅前菜，除咗有食韓國菜必定見到嘅泡菜之外，仲有醃蘿蔔同芽菜，仲要係可以無限追加😱，另外伴燒肉食嘅生菜同樣可以追加添！另外仲有沙律菜，呢個雖然冇得追加，但已經分量十足，夠兩個人食有餘。喺食緊前菜嘅時候，店員就為我地預熱個燒烤爐，然後加入粟米芝士同蛋漿，而呢兩個小食都係有得無限追加，真係抵到爛！之後店員就陸續送上主食，首先送上韓式豬手，雖然係半份但份量都唔少，仲配有生菜、青瓜、蒜片、辣椒，夾住一齊食感覺無咁肥膩。其實呢個已經係熟食，不過我就覺得放在爐上稍作燒烤，令到佢嘅豬手皮有少少脆邊嘅效果，又另有一番風味。與此同時，店員就放上兩碟燒烤肉類。第一碟有復活貝身肉、韓式秘製醬油豬五花、伊比利亞豬梅花肉、雞爽肉、大八爪魚、仲有一啲配菜，包括南瓜同菇菌類。燒烤爐面積較大，可同時放幾款唔同嘅肉類一齊燒，貝身肉同豬五
喺呢個乍暖還寒嘅天氣，最適合食吓韓式燒烤。見到呢個春日燒烤套餐都好豐富，價錢又唔算貴，個名仲叫Cheer Up! 2021咁醒神，所以就點咗呢個$488嘅套餐。
店員首先就奉上韓式四小碟嘅前菜，除咗有食韓國菜必定見到嘅泡菜之外，仲有醃蘿蔔同芽菜，仲要係可以無限追加😱，另外伴燒肉食嘅生菜同樣可以追加添！
另外仲有沙律菜，呢個雖然冇得追加，但已經分量十足，夠兩個人食有餘。
喺食緊前菜嘅時候，店員就為我地預熱個燒烤爐，然後加入粟米芝士同蛋漿，而呢兩個小食都係有得無限追加，真係抵到爛！
之後店員就陸續送上主食，首先送上韓式豬手，雖然係半份但份量都唔少，仲配有生菜、青瓜、蒜片、辣椒，夾住一齊食感覺無咁肥膩。其實呢個已經係熟食，不過我就覺得放在爐上稍作燒烤，令到佢嘅豬手皮有少少脆邊嘅效果，又另有一番風味。
與此同時，店員就放上兩碟燒烤肉類。第一碟有復活貝身肉、韓式秘製醬油豬五花、伊比利亞豬梅花肉、雞爽肉、大八爪魚、仲有一啲配菜，包括南瓜同菇菌類。
燒烤爐面積較大，可同時放幾款唔同嘅肉類一齊燒，貝身肉同豬五花尤其嫩滑，燒烤後肉嘅油脂非常甘香，味道一流！
而八爪魚就勁大隻，佔咗半個燒烤爐咁大，非常有氣勢，而且八爪魚非常爽口，加埋預先用醬汁醃製過，十足鐵板燒魷魚鬚咁，真係好好味！
大八爪魚
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呢塊特級牛肋骨真係一匹布咁長！而且脂肪分布平均，食落充滿油香又夠肉味，真係不斷想再encore！
特級牛肋骨
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