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2017-08-05
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Brick Lane Gallery主打All Day Breakfast，想不到也有素食選擇，當中更有純素食物，而咖啡等飲品的牛奶也可以用豆奶代替。Rose Latte可以選擇用豆奶沖調，玫瑰味道並不是太特出，幾分玫瑰花瓣主要用作加強賣相，味道一般。Tofu Steaks除了煎香的豆腐，還有大啡菇和茄子，配以蕃茄醬，賣相有5星。由於所有食材的味道都偏淡，所以調味非常重要，可惜調味不足，所以這道菜比較適合拍照放到社交平台呃like。另外，作為一個brunch，Tofu Steaks不含一點澱粉質，吃完後並未有飽肚的感覺，或者可以推介給on diet的朋友。雖然未有特別出色的菜式值得再次到訪，不過對於素食人士的照顧還是值得欣賞。素食友善指數：4Encore指數：2
Rose Latte可以選擇用豆奶沖調，玫瑰味道並不是太特出，幾分玫瑰花瓣主要用作加強賣相，味道一般。
Rose Latte
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Tofu Steaks除了煎香的豆腐，還有大啡菇和茄子，配以蕃茄醬，賣相有5星。由於所有食材的味道都偏淡，所以調味非常重要，可惜調味不足，所以這道菜比較適合拍照放到社交平台呃like。另外，作為一個brunch，Tofu Steaks不含一點澱粉質，吃完後並未有飽肚的感覺，或者可以推介給on diet的朋友。
Tofu Steaks
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雖然未有特別出色的菜式值得再次到訪，不過對於素食人士的照顧還是值得欣賞。
素食友善指數：4
Encore指數：2
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