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2019-01-08
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媽媽好喜歡食上海菜, 尤其鍾意去北角舊居附近嘅香港老飯店, 差不多每個月都要去食返餐。不過自從幾年前餐廳搬遷之後, 我地就要趁大時大節先會去食。趁老婆約左朋友, 今日就做返日孝順仔, 同兩老三人行去搬左去中環嘅香港老飯店嘆返餐。😁由於今日唔駛OT, 我地6點半已經到餐廳, 當時客人未多, 不過7點之後就開始多人。餐廳裝修雅致, 光潔明亮, 而且座位較一般中式餐廳寬敞, 感覺舒適。除左主餐牌之外, 另有多款廚師推介同時令推介選擇, 不過媽媽鍾情香港老飯店嘅上海菜, 所以今日都係同平時一樣點左烤雙方, 小籠包, 炒鱔糊同賽螃蟹, 再加上一款廚師推介嘅砂鍋鮑魚仔海參, 3個人應該好夠食。😙蜜味烤雙方 $108香港老飯店嘅烤雙方做得特別好, 火腿肉香味濃, 而且唔會過咸, 以鬆軟包身夾住, 配上蜜糖, 非常惹味。😋蟹粉小籠包 $128蟹粉小籠包一籠有4隻, 小籠包皮薄, 肉汁豐富, 加上濃郁蟹粉鮮甜味, 比一般小籠包美味好多。😍清炒鱔糊 $168媽媽最愛嘅炒鱔糊魚肉嫩滑唔會太肥, 醬汁香濃, 最抵讚係無加入芽菜等配料, 啖啖鱔肉, 份量十足。👍砂鍋鮑魚仔海參 $688呢款廚師推介嘅砂鍋鮑魚
由於今日唔駛OT, 我地6點半已經到餐廳, 當時客人未多, 不過7點之後就開始多人。餐廳裝修雅致, 光潔明亮, 而且座位較一般中式餐廳寬敞, 感覺舒適。除左主餐牌之外, 另有多款廚師推介同時令推介選擇, 不過媽媽鍾情香港老飯店嘅上海菜, 所以今日都係同平時一樣點左烤雙方, 小籠包, 炒鱔糊同賽螃蟹, 再加上一款廚師推介嘅砂鍋鮑魚仔海參, 3個人應該好夠食。😙
蜜味烤雙方 $108
香港老飯店嘅烤雙方做得特別好, 火腿肉香味濃, 而且唔會過咸, 以鬆軟包身夾住, 配上蜜糖, 非常惹味。😋
蜜味烤雙方
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蜜味烤雙方
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蟹粉小籠包 $128
蟹粉小籠包一籠有4隻, 小籠包皮薄, 肉汁豐富, 加上濃郁蟹粉鮮甜味, 比一般小籠包美味好多。😍
蟹粉小籠包
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蟹粉小籠包
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蟹粉小籠包
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清炒鱔糊 $168
媽媽最愛嘅炒鱔糊魚肉嫩滑唔會太肥, 醬汁香濃, 最抵讚係無加入芽菜等配料, 啖啖鱔肉, 份量十足。👍
清炒鱔糊
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清炒鱔糊
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清炒鱔糊
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砂鍋鮑魚仔海參 $688
呢款廚師推介嘅砂鍋鮑魚仔海參材料好豐富, 海參厚身又大件, 軟腍入味, 另外鮑魚仔都幾大件, 口感彈牙爽口, 爸媽都讚不絕口。👏
砂鍋鮑魚仔海參
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賽螃蟹 $108
爸爸好鐘意食賽螃蟹, 混入蛋黃漿鮮美更突出, 加入微酸嘅醋汁, 惹味又醒胃, 配飯一流。不過由於我地都已經好飽, 今次係唯一一次無配白飯食。 😌
賽螃蟹
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賽螃蟹
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賽螃蟹
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餐廳店員數量比例好多, 服務懇切而且好健談, 爸媽對呢餐非常滿意。👍
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