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2016-11-18
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星期六日難得放假，當然想訓晏少少。可惜人總係犯賤，今日即使放假都神咁早約埋朋友一齊行山，不過行下山吸收下仙氣都好既，起碼人都建康d。行完先12點，一班朋友就提議去尖沙咀飲茶。去左美麗華一間自己有去食過晚飯既餐廳，但飲茶就真係第一次，晚飯比我既感覺唔錯，相信飲茶應該可以一試。餐牌除左大路既點心，又見到潮式食物，都好多種類。蕃茄上湯牛肉球 $38同平時食開既山竹牛肉係兩個樣，被蕃茄包圍既牛肉好有新鮮感，神奇既地方係佢可以保留到牛肉既味道再加上清清既蕃茄味，而口感亦因爲加左馬蹄而變得豐富。潮式煎韮菜粿 $38韮菜粿雖然唔係厚身，但店員幫忙剪開之後，見到裡面有大量韮菜，入口滿口韮菜香。古法酸甜粿肉 $78上枱時既賣相的確似足咕嚕肉，味道當然一樣甜甜酸酸。同咕嚕肉既最大分別係食起嚟無左咕嚕肉實在既口感，取而代之係鬆軟既肉質，外脆肉軟既口感。香煎韮菜墨魚餅 $68墨魚餅煎至金黃色，咬落墨魚肉彈牙，同時又食到菲菜。鮑汁扣鳳爪 $78鳳爪浸係鮑汁之中，入口充滿濃郁鮑汁味。軟淋淋既鳳爪，以慢慢細味(啜)去品嚐係指定動作。蜜汁煎單骨雞中翼 $58雞翼大隻啖啖肉，蜜汁均勻佈滿整隻雞翼，十分香甜。雞翼入口嫩滑
行完先12點，一班朋友就提議去尖沙咀飲茶。
去左美麗華一間自己有去食過晚飯既餐廳，但飲茶就真係第一次，晚飯比我既感覺唔錯，相信飲茶應該可以一試。
餐牌除左大路既點心，又見到潮式食物，都好多種類。
蕃茄上湯牛肉球
$38
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同平時食開既山竹牛肉係兩個樣，被蕃茄包圍既牛肉好有新鮮感，神奇既地方係佢可以保留到牛肉既味道再加上清清既蕃茄味，而口感亦因爲加左馬蹄而變得豐富。
潮式煎韮菜粿
$38
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潮式煎韮菜粿
$38
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韮菜粿雖然唔係厚身，但店員幫忙剪開之後，見到裡面有大量韮菜，入口滿口韮菜香。
古法酸甜粿肉
$78
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上枱時既賣相的確似足咕嚕肉，味道當然一樣甜甜酸酸。同咕嚕肉既最大分別係食起嚟無左咕嚕肉實在既口感，取而代之係鬆軟既肉質，外脆肉軟既口感。
香煎韮菜墨魚餅
$68
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墨魚餅煎至金黃色，咬落墨魚肉彈牙，同時又食到菲菜。
鮑汁扣鳳爪
$48
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鳳爪浸係鮑汁之中，入口充滿濃郁鮑汁味。軟淋淋既鳳爪，以慢慢細味(啜)去品嚐係指定動作。
蜜汁煎單骨雞中翼
$58
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雞翼大隻啖啖肉，蜜汁均勻佈滿整隻雞翼，十分香甜。雞翼入口嫩滑同時食到有微微煎香既感覺。
筍尖蝦餃
$48
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稍為透明既蝦餃皮可以隱約見到內裡既蝦，頗大既蝦餃內裡每一啖都係蝦肉，而且蝦肉爽口彈牙。
飲完早茶時候尚早，立即要番去補一補眠，叉叉電。
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