麵屋黑岩

營業中

休息中

黑岩門口有大大個燈籠寫住黑岩，遠遠一望就見到。拉麵店雖然細細，但座位坐得都舒服，還見到廚師煮拉麵。平時食日式拉麵，通常都是叉燒拉麵，見到蟹肉拉麵，不得不叫。蟹肉好多又甜，而且好有蟹味。湯底味道濃郁，麵質好彈牙。原隻半熟溏心蛋，切開蛋漿流出，熟到煮得好，有蛋味，好好味。黑蒜拉麵跟火炙叉燒，黑蒜是一個球，攪開全是肉碎，湯底顏色好啡，除了有黑蒜味道，還有陣陣胡椒味。火炙叉燒，是厚身的，肉質軟。小食唐揚魷魚，魷魚熱辣辣的，魷魚都有肉汁，外層炸得都脆口。