緣聚西日餐廳 (仁愛堂圍) (已結業)

因疫情影響，很少出外吃飯，今次再到這店吃放題，可以大塊朵頤。這裏有我最喜愛的三文魚腩，真的十分肥美爽口，而且很新鮮，橙白交間，外貌已吸引，入口更鮮嫩。還有其他刺身，帶子刺身亦是不錯的選擇，鮮味彈牙，入口冰涼美味，更重要的是可以任點任食，真的難以抗拒。這裏招牌美食肯定少不了芝麻雞翼，外皮酥脆，肉質嫩滑，而且很入味，不像有些炸雞翼只是外皮有味，雞肉根本未入味，這芝麻雞翼一定要試。雖然很好味，但也不敢吃太多，怕熱氣。酥炸蠔也是不可少的，十分脆口，內裏不會過熟，加些沙律醬真的是錦上添花，也是讓人停不了口的。怕太熱氣，焗蠔都是一個不錯的選擇，雖然不是大隻，但味道卻不錯。清酒煮蜆令人有點意外，沒想到是那麼大隻，肉質也鮮甜。燒青魚看似沒什麼特別，但入口嫩滑沒有渣，因有時吃燒青魚會煮得過火，不夠嫩滑還有渣，這裏的卻不錯。到這店吃飯，海塩雪糕是我必點的甜品，我喜歡它甜甜咸咸的感覺，但今次不是一球的上，而是改為杯裝，雖然味道相近，但始終有點懷念一球在碟上吃的感覺。