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2021-09-29
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bong pro-dry aging 係熟成牛扒專門店，餐廳內可以遠眺維港美景，醉人景色加上美食，真係令人心情愉快！Grilled Dry-aged Rump Round Salad with Italian Dressing $168薄切及微微燒香嘅牛肉片鋪滿整個沙律，牛肉味頗突出，加上新鮮爽口嘅蔬菜， Nice ！Bong Spicy Seafood Linguine $278海鮮有青口、蝦、八爪魚仔，加上軟硬適中嘅扁意粉 及 鮮甜帶微辣嘅湯汁，好滋味！Dry aged Ribeye Steak (300g) $538主菜出場之前，先有六款調味料準備好，夠晒排場！包括有Pickles、法國芥茉、松露牛油、紫菜鹽、海鹽、及喜瑪拉雅山粉紅岩鹽！熟成肉眼牛扒煎至五成熟，表面煎至微微焦香，內裡粉嫩誘人，充滿肉汁，肉味香濃，基本上唔需要額外調味料都好味！正呀！
bong pro-dry aging 係熟成牛扒專門店，餐廳內可以遠眺維港美景，醉人景色加上美食，真係令人心情愉快！
Grilled Dry-aged Rump Round Salad with Italian Dressing $168
薄切及微微燒香嘅牛肉片鋪滿整個沙律，牛肉味頗突出，加上新鮮爽口嘅蔬菜， Nice ！
Bong Spicy Seafood Linguine $278
海鮮有青口、蝦、八爪魚仔，加上軟硬適中嘅扁意粉 及 鮮甜帶微辣嘅湯汁，好滋味！
Dry aged Ribeye Steak (300g) $538
主菜出場之前，先有六款調味料準備好，夠晒排場！包括有Pickles、法國芥茉、松露牛油、紫菜鹽、海鹽、及喜瑪拉雅山粉紅岩鹽！
熟成肉眼牛扒煎至五成熟，表面煎至微微焦香，內裡粉嫩誘人，充滿肉汁，肉味香濃，基本上唔需要額外調味料都好味！正呀！
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