SHAKE SHACK (國際金融中心商場)

營業中

休息中

假日晚上到 Shake Shack，人流不多。頗欣賞店內方便的洗手設備，加以善用。嘢飲叫咗 Fifty/Fifty L。相當大杯，夠晒送 fast food。雖然飲品中一半內容係有機紅茶，但飲唔慣汽水者可能仍然會覺得 Fifty/Fifty 偏甜。 Black Truffle Burger：黑松露蛋黃醬本身味道不錯，幾塊菜葉正好為蛋黃醬配搭肉類嘅濃味增添清新感。個人不欣賞炸紅蔥頭，因為太油膩，而紅蔥頭本身嘅香味又被油味掩蓋；炸紅蔥頭嘅好處只在於增加 burger 嘅口感層次。此圖可見呈粉紅色的安格斯牛肉。SmokeShack：煙肉唔算煎煮得最焦香乾身，保留一定濕潤度，沒有過份的咸。櫻桃辣椒粒為整個 burger 帶嚟 highlight，配合味濃嘅芝士同牛肉，相信唔食得辣嘅朋友都會接受到呢個 burger。 Black Truffle Fries黑松露蛋黃醬配合薯條味道不錯，但整體食落有點肥膩。Shake Shack 的主打為 burgers，而當中的安格斯牛肉不錯，不太乾、味道好。再光顧的話，未必會再試期間限定 menu，食經典款已滿足了。