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2019-05-09
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繼早前晌旺角「粒粒果甜品」開心「些牙」甜點之後，再次開心「些牙」甜點，但今回喺戚風蛋糕，嚟自La Famille嘅出品。幾時都喺，一齊分享美食先會更加開心，尤其對住好嘢食，絕無排斥！旺角店就晌「朗豪坊」地庫層，駁住地鐵站，非常方便。而所有產品，就放晒晌鋪面嘅餅櫃。有散件裝嘅戚風蛋糕，有原個裝嘅戚風蛋糕，款式非常之多，更有朱古力禮盒及手工餅乾禮盒。店家印備一啲單張供取閱，可作為參考，但店員提醒，單張內喺慣常款式，佢哋不時推出新產品，而且，仲強調佢哋用嘅食材都喺靚料嚟！更有法式「瑪德蓮蛋糕」（Madeleine）作散賣，不過，我就鍾意稱佢為貝殼餅，因為外形如貝殼。包裝盒十分特別，採用直立式，易拎便攜。而每件蛋糕更以膠紙黐實於盒內，唔怕你左搖右擺，拎到返屋企都唔會撞花晒。日本柚子 $54La Famille嘅戚戚蛋糕款款都做得好精緻，就好似依個日本柚子，唧上唔同顏色嘅忌廉，放上新鮮嘅雜莓，視覺效果已好唔錯。蛋糕極之鬆軟，柚子味勁突出；蛋糕嘅中心喺中空，卻填滿鮮忌廉，軟滑輕盈，一啲都唔覺得有膩嘅感覺。桃香紅茶 $60茶味嘅蛋糕一向都甚有市場，不過，呢個就唔喺慣常所用嘅伯爵茶，而喺果茶味，並配以
旺角店就晌「朗豪坊」地庫層，駁住地鐵站，非常方便。而所有產品，就放晒晌鋪面嘅餅櫃。
有散件裝嘅戚風蛋糕，有原個裝嘅戚風蛋糕，款式非常之多，更有朱古力禮盒及手工餅乾禮盒。店家印備一啲單張供取閱，可作為參考，但店員提醒，單張內喺慣常款式，佢哋不時推出新產品，而且，仲強調佢哋用嘅食材都喺靚料嚟！
更有法式「瑪德蓮蛋糕」（Madeleine）作散賣，不過，我就鍾意稱佢為貝殼餅，因為外形如貝殼。
包裝盒十分特別，採用直立式，易拎便攜。而每件蛋糕更以膠紙黐實於盒內，唔怕你左搖右擺，拎到返屋企都唔會撞花晒。
日本柚子 $54La Famille嘅戚戚蛋糕款款都做得好精緻，就好似依個日本柚子，唧上唔同顏色嘅忌廉，放上新鮮嘅雜莓，視覺效果已好唔錯。蛋糕極之鬆軟，柚子味勁突出；蛋糕嘅中心喺中空，卻填滿鮮忌廉，軟滑輕盈，一啲都唔覺得有膩嘅感覺。
日本柚子
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桃香紅茶 $60茶味嘅蛋糕一向都甚有市場，不過，呢個就唔喺慣常所用嘅伯爵茶，而喺果茶味，並配以日本白桃，放粒金色朱古力粒，賣相幽雅好多。茶味唔算好濃，但就感覺清新啲，而白桃肉十分清甜，味道自然。
京都竹炭黑芝麻芝士奶蓋 $54今次幾款戚風蛋糕中，就以京都竹炭黑芝麻最得我歡心，蛋糕本身嘅芝麻味已經好強烈，面頭嘅朱古力脆餅又香脆；此外，正就正在中間喺填滿柔滑嘅忌廉芝士，帶淡淡芝士鹹香，襯芝麻蛋糕，非常夾。
京都竹炭黑芝麻芝士奶蓋
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桂香和梨 $54另一款茶味蛋糕，以桂花入饌，故此，蛋糕帶有微微桂花香，而口感仍保持鬆軟，具回彈力，可見佢哋嘅蛋糕水準好平穩。面層嘅日本香梨，清甜如蜜，份外有梨香，可見用料不賴。
La Famille有「我家」嘅意思，晌屋企同人分享美食，喺一大樂事。
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