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2020-10-26
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偶然見到這店的一個食評，再爬爬文，一面倒的有讚冇彈，決定要來。公眾假期1pm到達，全店滿座，須在門口等約10分鐘，店未實行取票、登記等輪候制度，只是在外等候，但相信這有實力、價錢大眾化、有質素的店子將會越來越旺，一定很快會轉用登記制度了。店子裝修簡約，樓底高，空間感充足，但由於是四面牆格局，若遇上一兩枱大聲客也是很嘈吵的。三文魚明太子茶漬飯在未有倒茶🍵前嚐了每樣材料，明太子及三文魚🍣均鹹香鮮味，沒有腥味，反而木魚就有一點腥，Wasabi必定是新鮮磨而非買現成的，放入口有很多纖維味道強烈。鹹味突出的明太子及味粉加入清淡的茶混和後變得恰到好處，整碗茶漬飯味道非常協調，每一口也是豐豐富富的層次，Wasabi仍然處於非常重要的位置，令每口飯生色，真的非常好吃，很擔心下一次再來又因懷念而決定再吃叫一次，錯失試其他食物的機會紐西蘭法式羊架🍗羊架，外烤得香、內仍然有水份，沒有羊膻味，若食客想吃有膻味的，這份餐便不太適合了，整體不過不失水平。叫了包括免費任飲的咖啡，飲過🥤凍咖啡，完成主菜了解一下，可改添飲☕️熱咖啡另加了🍰藍莓芝士蛋糕（凍餅），是可以一嚐的。這裏各同事服務普遍是很好，但其中一位女同事的服
公眾假期1pm到達，全店滿座，須在門口等約10分鐘，店未實行取票、登記等輪候制度，只是在外等候，但相信這有實力、價錢大眾化、有質素的店子將會越來越旺，一定很快會轉用登記制度了。
店子裝修簡約，樓底高，空間感充足，但由於是四面牆格局，若遇上一兩枱大聲客也是很嘈吵的。
三文魚明太子茶漬飯
在未有倒茶🍵前嚐了每樣材料，明太子及三文魚🍣均鹹香鮮味，沒有腥味，反而木魚就有一點腥，Wasabi必定是新鮮磨而非買現成的，放入口有很多纖維味道強烈。
鹹味突出的明太子及味粉加入清淡的茶混和後變得恰到好處，整碗茶漬飯味道非常協調，每一口也是豐豐富富的層次，Wasabi仍然處於非常重要的位置，令每口飯生色，真的非常好吃，很擔心下一次再來又因懷念而決定再吃叫一次，錯失試其他食物的機會
三文魚明太子茶漬飯
$80
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紐西蘭法式羊架🍗
羊架，外烤得香、內仍然有水份，沒有羊膻味，若食客想吃有膻味的，這份餐便不太適合了，整體不過不失水平。
新西蘭法式羊架
$240
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叫了包括免費任飲的咖啡，飲過🥤凍咖啡，完成主菜了解一下，可改添飲☕️熱咖啡
另加了🍰藍莓芝士蛋糕（凍餅），是可以一嚐的。這裏各同事服務普遍是很好，但其中一位女同事的服務態度實在把整間店的服務水平拉下。她會為遷就自己，在狹窄的位置勉強伸手收餐，位置上，食客一定要配合，移開身體讓她處理。
除此她竟然選擇不在生口位置而在間板與我同伴之間的縫位上蛋糕，同伴雖已移開身體給她，她手的角度根本不能把碟放枱面，只維持遞著蛋糕🍰在同伴的肩膊旁邊等坐對面的我接過碟子。
😓😓她完全掌握莫名其妙的上菜及收碟位置。
除這位小姐需提升待客態度外，其他的都很有水準，會再來，必定會再來。
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