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2019-07-19
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今晚約左朋友飯聚，都係食中菜的，雖然價錢貴少少，但食物美觀好味，而且環保舒適有空間感，加上服務貼心，而且上菜速度適中，加上位於鬧市尖沙咀美麗華商場內，交通便利，同朋友來一邊食飯一邊閒談真是個好選擇。朋友未到，係等待時食一下前菜小碟，甜醃菜好爽脆酸甜，食完好開胃，至於花生魚仔好香口，會停唔到口係咁食。今晚點了一個湯、鹵水鵝肉拼盤、三個菜式、炒河及美味的甜品，非常滿足。鹵水鵝肉拼盤 $168（例）有鵝肉、豬腩肉、墨魚片、豆腐及雞蛋，鹵得入味，鵝肉肉質還頗嫩，有鵝的甘香味，多汁亦不會油膩。墨魚片柔軟有彈性，口感好好。豬腩肉看似頗肥，但入口又不太膩，食多兩片都得。時令燉靚湯 $188(四位)今晚是蟲草花煲雞腳，用料十足，還有豬肉、螺片、翅裙......材料。個湯溫熱，飲落好舒服，感覺好滋潤，而且個湯好清，一點也不油，味道非常好。黃金炸雙棗 $140(四粒)一款是蝦棗，另一款是蟹棗，炸得外層金黃香口。兩款都好多餡料，蝦肉和蟹肉都用量好多。蝦肉鮮蟹肉甜，而且是做成棗，即唔會好彈牙，反而入口食到肉感豐富的感覺，咬落慢慢散開。碧綠川椒雞球 $128（例）雞肉帶皮有油香且不膩，肉質有彈性也很嫩滑，川椒的
今晚約左朋友飯聚，都係食中菜的，雖然價錢貴少少，但食物美觀好味，而且環保舒適有空間感，加上服務貼心，而且上菜速度適中，加上位於鬧市尖沙咀美麗華商場內，交通便利，同朋友來一邊食飯一邊閒談真是個好選擇。
朋友未到，係等待時食一下前菜小碟，甜醃菜好爽脆酸甜，食完好開胃，至於花生魚仔好香口，會停唔到口係咁食。今晚點了一個湯、鹵水鵝肉拼盤、三個菜式、炒河及美味的甜品，非常滿足。
鹵水鵝肉拼盤
$168
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鹵水鵝肉拼盤 $168（例）有鵝肉、豬腩肉、墨魚片、豆腐及雞蛋，鹵得入味，鵝肉肉質還頗嫩，有鵝的甘香味，多汁亦不會油膩。墨魚片柔軟有彈性，口感好好。豬腩肉看似頗肥，但入口又不太膩，食多兩片都得。
時令燉靚湯 (四位)
$188
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時令燉靚湯 $188(四位)今晚是蟲草花煲雞腳，用料十足，還有豬肉、螺片、翅裙......材料。
個湯溫熱，飲落好舒服，感覺好滋潤，而且個湯好清，一點也不油，味道非常好。
黃金炸雙棗
$140
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一款是蝦棗，另一款是蟹棗，炸得外層金黃香口。
兩款都好多餡料，蝦肉和蟹肉都用量好多。蝦肉鮮蟹肉甜，而且是做成棗，即唔會好彈牙，反而入口食到肉感豐富的感覺，咬落慢慢散開。
碧綠川椒雞球
$128
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雞肉帶皮有油香且不膩，肉質有彈性也很嫩滑，川椒的香味夠突出，但入口又不會很辣，越食會覺得辣味有後勁，最後飲啖茶，辣味也很快散去。
金不換檸檬蒸烏魚
$168
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味道很特別，帶點台式/泰式風味，因為金不換的香料味都在魚肉中散發出來，食落有醃檸檬的微酸，開胃又清新，魚肉滑溜少骨也不腥，碟底仲有軟腍入哂味的茄子，個人很喜歡呢道菜。
沙茶牛肉炒河
$128
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牛肉超嫩腍，係快炒的功夫做得好，加上河炒不會痴住，拌勻的河粉都沾滿沙茶醬，極之惹味可口，連伴菜的芥蘭都超爽脆，份量算大又好味，所以好抵食。
福果芋泥
$42
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花生糖糠湯丸
$60
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還點了花生糖糠湯丸 $60 來分享，湯丸煙韌，外皮沾滿花生糖糠，內餡也是很香的花生餡，呢個甜品較甜，所以飲啖潮州功夫茶作結尾，清一清甜膩感再食過。
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