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2017-03-31
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砵典乍街由於整條街用石塊鋪蓋路面,故又稱為「石板街」。從「石板街」一直往上走,看見擺花街就馬上停下,再望一望右邊,你就會隱約發現 S2 Kitchen 餐廳正處於「石板街」巷內。一間鬧市中的隱閉餐廳,出品的賣相形態和食材配搭都可謂千變萬化,極有創意。盛載食物的器皿,也會因應你點的食物與數量而作出不同配搭,就是此地區小店的獨有個性,出品精緻,又有心思。【食物】黑豚肉荔枝串 ── 肥瘦適中的黑豚肉包着豐滿多汁的香甜荔枝,雖然口是用上罐頭荔枝, 一口咬下去荔枝汁湧出,非常Juicy!這道菜個人真心喜愛!味道佳之餘還讓我長見識,有如開心大發現!!! (做法非常簡單,只要用煙肉或豚肉包着荔枝串起再進行烤焗,簡單而美味。此串燒實在是佐酒或開派對的一大佳品!相信小朋友也會非常喜愛,家長們不要再停留在菠蘿腸仔的層次啊,個個都可以秒變大廚!)燒秋葵 ── 秋葵是近年美女們所熱追的高檔營養保健蔬菜,好處眾多,當然要來一份!外層烤得微焦,有一層薄脆,咬下去就是秋葵獨有的軟糯粘滑性物質,口感非常特別!原條蒲燒鰻魚飯 ── 鰻魚激長激厚激肥美,很少見到這樣大的鰻魚,還要配上特製醬汁及流心蛋,一絕!
【食物】
黑豚肉荔枝串 ── 肥瘦適中的黑豚肉包着豐滿多汁的香甜荔枝,雖然口是用上罐頭荔枝, 一口咬下去荔枝汁湧出,非常Juicy!這道菜個人真心喜愛!味道佳之餘還讓我長見識,有如開心大發現!!! (做法非常簡單,只要用煙肉或豚肉包着荔枝串起再進行烤焗,簡單而美味。此串燒實在是佐酒或開派對的一大佳品!相信小朋友也會非常喜愛,家長們不要再停留在菠蘿腸仔的層次啊,個個都可以秒變大廚!)
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店舖有著濃厚的日本屋酒屋風味,惟坐位不多,地方狹小,要選特定坐位就要提早訂位。 以日本酒的紙盒作裝飾: 連日曆也用上日本日曆: 牆上掛有推介食品資料: 亦有大電視展示師傅推介的食品相片,照片拍得很吸引的。 另外假日沒有午市套餐供應,只限星期一至五。 午市套餐特別實惠: 離店時拿走了一張名片,設計很別緻的,是透明磨沙,還印上一個海膽杯: 有機會會再來!
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