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2016-01-02
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香港人真係好鍾意打邊爐，夏天都會開住冷氣打邊爐，更加唔使講係呢個季節，打邊爐既次數就會更加多。今天就約左朋友黎到米走雞試下芝士雞煲預先慶祝新年打邊爐。入內餐廳既環境都幾整齊簡單，打邊爐黎講都幾舒適。黃金芝士雞煲($148)食辣既雞煲都食左好多間，但係芝士既就第一次試。估唔到配合得咁好。雞肉好大同好大舊，肉質十分嫩滑，滿滿既芝士食落去唔會覺得太膩，而濃郁既芝士味令雞肉更加美味。食完雞煲之後就加入濃湯打邊爐。脆鯇腩($78)打邊爐都必點既脆鯇腩，放落去煮完之後仍然有十分彈牙既肉質，魚肉十分鮮美，加上芝士味，係新既一種食法。份量黎講都幾多，幾抵食。新鮮牛頸脊($188)新鮮牛頸脊脂肪既分佈十分均勻，放落去幾秒就可以拎上黎食，肉質十分鮮嫩，而且牛味十分重。對於打邊爐必食既食物真係十分高質，如果再黎食值得再點。手打五寶丸拼盤($88)餐牌見到好多手打既丸類，係選擇困難之下揀左五寶丸拼盤試足5種丸。 五款丸都十分新鮮既食材手打。除左肉味鮮美之外，手打既丸更加十分彈牙。不會好似用機做既肉十分硬沒有了肉既彈性。鮮蝦雲吞($78)首先雲吞皮十分薄，唔會厚到淨係食到粉皮食唔到入面既肉同鮮蝦，咬落去鮮蝦同肉
今天就約左朋友黎到米走雞試下芝士雞煲預先慶祝新年打邊爐。
入內餐廳既環境都幾整齊簡單，打邊爐黎講都幾舒適。
黃金芝士雞煲
$148
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食辣既雞煲都食左好多間，但係芝士既就第一次試。估唔到配合得咁好。雞肉好大同好大舊，肉質十分嫩滑，滿滿既芝士食落去唔會覺得太膩，而濃郁既芝士味令雞肉更加美味。
食完雞煲之後就加入濃湯打邊爐。
脆鯇腩
$78
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打邊爐都必點既脆鯇腩，放落去煮完之後仍然有十分彈牙既肉質，魚肉十分鮮美，加上芝士味，係新既一種食法。份量黎講都幾多，幾抵食。
新鮮牛頸脊
$188
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新鮮牛頸脊脂肪既分佈十分均勻，放落去幾秒就可以拎上黎食，肉質十分鮮嫩，而且牛味十分重。
對於打邊爐必食既食物真係十分高質，如果再黎食值得再點。
手打五寶丸拼盤
$88
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餐牌見到好多手打既丸類，係選擇困難之下揀左五寶丸拼盤試足5種丸。 五款丸都十分新鮮既食材手打。
除左肉味鮮美之外，手打既丸更加十分彈牙。不會好似用機做既肉十分硬沒有了肉既彈性。
鮮蝦雲吞
$78
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首先雲吞皮十分薄，唔會厚到淨係食到粉皮食唔到入面既肉同鮮蝦，咬落去鮮蝦同肉都肉汁豐富。每粒雲吞都十分大粒，抵食之選。
黎到米走雞本來只想試下芝士雞煲，但係估唔到其他打邊爐既食材都十分新鮮同份量十分多。兩個人食都覺得十分滿足咁離開，職業係點菜加湯都十分快手，值得一讚。
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