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2016-11-27
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首先要恭喜靚仔老闆努力有回報，得到米芝蓮推介!! 希望呢個唔好又係死亡之吻，良心小店可以繼續做落去。麼地道轉角舖位一直轉換，早前係食完令人後悔浪費quota食既雪糕(係，係竟然食雪糕都會後悔)，一開始見到又係成行成市既choux，又係gelato，都有啲卻步。但對女仔黎講，有新甜品，始終都想試一下。食既時候，未獲米芝蓮推介，人流唔算多。老闆好好人，落力介紹每一種口味，無論係choux或者gelato，都親自研製，每一款都落足心思。見我食得咁開心，亦會主動問返同認真聽取食客意見。係香港，小本經營太困難，睇見店主既努力同認真製作，呢份心意實在值得推廣俾更多人知。再講食物，choux同gelato可以自由配搭，我就試左其中一款主打 - Red Velvet($58)。Choux外表係受女性歡迎既紅色，仿red velvet cake。同平時食到既泡芙唔同，係比較脆口，硬身。一般人(包括我)都食慣左坊間連鎖式既泡芙，但呢款係不同製法，加左好似apple crumble果啲脆脆粒而成。食落外層係酥脆既，更加有口感。中間係雲呢拿杏仁雪糕，十分香滑，有杏仁粒同雲呢拿籽以外，最驚喜既係雪糕入面仲藏有士
麼地道轉角舖位一直轉換，早前係食完令人後悔浪費quota食既雪糕(係，係竟然食雪糕都會後悔)，一開始見到又係成行成市既choux，又係gelato，都有啲卻步。但對女仔黎講，有新甜品，始終都想試一下。
食既時候，未獲米芝蓮推介，人流唔算多。老闆好好人，落力介紹每一種口味，無論係choux或者gelato，都親自研製，每一款都落足心思。見我食得咁開心，亦會主動問返同認真聽取食客意見。係香港，小本經營太困難，睇見店主既努力同認真製作，呢份心意實在值得推廣俾更多人知。
再講食物，choux同gelato可以自由配搭，我就試左其中一款主打 - Red Velvet($58)。
red velvet
$58
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用心經營之餘，食物質素當然重要，呢間小店兩樣都絕對達標，米芝蓮係對老闆既一個肯定。希望有更多人識得欣賞。
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