老街 (彌敦道)

營業中

休息中

當日我同中心組員到餐廳實習，我地一入到餐廳，餐廳環境優雅，我地總共叫咗15種食物同飲品，其中一名組員叫咗滷味切豬耳，我試咗一塊，覺得味道爽口，唔太硬，有種食雞軟骨的感覺。另一名組員叫咗香滷滑牛筋，我試咗一塊，口感鬆軟，滷水味充足，有牛汁味道，香口而不漏，好軟熟。另一名組員叫咗台式滷味拼盤，有茶葉蛋、牛筋同豬耳，我試咗一件茶葉蛋，味道香口，茶葉味比較淡，雞蛋口感彈牙，唔太硬。另一名組員叫黃金脆薯，我試咗兩件，脆薯口感香口，裏面係黃金番薯，好似食薯條一樣咁香。另一名組員叫咗酥炸花枝丸，我食咗一舊，覺得外面好脆、內面鬆軟彈牙。另一名組口叫咗涼伴小黃瓜，係用黃瓜、辣椒我試咗三件，黃瓜用咗好似海蜇整嘅汁一樣，黃瓜味道爽口，味嘅未吕容易融入味蕾，食到拍拍聲。另一名組員叫咗夜市小香腸，係用青瓜絲同腸仔組成，腸仔味道香甜可口，青瓜絲好爽口。其他組員分別叫咗凍蜂蜜柚子茶、凍巨峰QQ綠茶、凍荔枝QQ紅茶同一杯熱檸檬水。至於我就叫咗酥炸鹽酥雞同一杯凍珍珠奶茶，先講鹽酥雞方面，我試咗一、兩件，發現餐廳並冇使用冰鮮雞，雞件不太咸，有雞味同酥作味。至於珍珠奶茶方面，珍珠軟硬比較不平均，有時覺得有點硬，另一D珍珠口