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2018-06-26
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我上司今朝終於收到升職信, 佢話點都要請我食返餐, 問我想食咩, 叫我搵定餐廳今朝係尖沙咀開完會去食。係尖沙咀Lunch我即刻諗起厚福街呢間鮨一, 剛開張時因為呢度嘅多層海膽丼黎, 之後每次過黎呢邊做野都會同同事過黎食, 因為Lunch set既豐富又抵食。👍我地開完會都未到12點, 行到12點正餐廳開門我地立刻上黎, 當時已經有其他客人等緊, 如果到繁忙時間肯定要排隊先有得食。原本我打算點返我平時經常揀果款lunch set, 不過上司話請我食梗係要散叫食好d, 咁我當然卻之不恭由佢發辦啦。😙今次我地因為早所以坐到係Bar枱，可能一邊欣賞師傅手藝，仲可以對住d新鮮食材開餐。鮨一沙律 $128鮨一呢款招牌沙律非常超值，沙律混有超多刺身，配上新鮮沙律菜加上香甜番茄，每一啖都食到刺魚嘅鮮甜，加上沙律嘅爽口感，非常醒胃，性價比極高。特上錦繡刺身(8款) $468餐廳揀選左8款時令空運刺身製成呢個特上錦繡刺身拼盤超豪華，當中仲有鮨一最出名嘅海膽，份量都相當多，口感creamy，超鮮美，其他空運直送嘅刺身都好鮮甜，呢個價錢絕對值得。海膽份量好多，兩個人share都超滿足。活北寄貝 $248店員推
我地開完會都未到12點, 行到12點正餐廳開門我地立刻上黎, 當時已經有其他客人等緊, 如果到繁忙時間肯定要排隊先有得食。原本我打算點返我平時經常揀果款lunch set, 不過上司話請我食梗係要散叫食好d, 咁我當然卻之不恭由佢發辦啦。😙
今次我地因為早所以坐到係Bar枱，可能一邊欣賞師傅手藝，仲可以對住d新鮮食材開餐。
鮨一沙律 $128
鮨一呢款招牌沙律非常超值，沙律混有超多刺身，配上新鮮沙律菜加上香甜番茄，每一啖都食到刺魚嘅鮮甜，加上沙律嘅爽口感，非常醒胃，性價比極高。
鮨一沙律
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鮨一沙律
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特上錦繡刺身(8款) $468
餐廳揀選左8款時令空運刺身製成呢個特上錦繡刺身拼盤超豪華，當中仲有鮨一最出名嘅海膽，份量都相當多，口感creamy，超鮮美，其他空運直送嘅刺身都好鮮甜，呢個價錢絕對值得。
特上錦繡刺身(8款)
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特上錦繡刺身(8款)
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特上錦繡刺身(8款)
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特上錦繡刺身(8款)
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海膽份量好多，兩個人share都超滿足。
特上錦繡刺身(8款)
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特上錦繡刺身(8款)
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活北寄貝 $248
店員推介呢款空運直送嘅活北寄貝 由師傅即場為我地製作，活北寄貝口感比其他貝類軟腍而且超有彈性，味道鮮甜，沾上少少醬油令鮮味更加突出。
活北寄貝
$248
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活北寄貝
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活北寄貝
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日本厚岸蠔 $88
厚岸位於北海道東部，當地盛產生蠔，呢款生蠔好肥美，而且好大隻，差不多有一隻手掌咁大，蠔肉好鮮甜，生蠔嘅鮮味非常香濃。
日本厚岸蠔
$88
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日本厚岸蠔
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食完呢個厚岸蠔我地兩個都已經好飽，特別係因為食刺身食到飽，感覺份外滿足。食飽飽之後慢慢飲埋杯熱茶，乖乖返公司繼續搏殺。
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