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2019-10-21
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家人較為傳統，要附合他們口味、環境不要太嚴肅，輕輕鬆鬆吃一頓飯，於是朋友介紹了大埔墟的《漁民雞煲》啦！ 要讚這個四川麻辣湯底（HKD 88)，一搬辣度隨著加入雞湯而變淡但這個全程都保持著味道而沒有感到口渴。 特式手製四寶丸 HKD 52（墨丸、牛丸、豬肉丸、蝦丸）、生根HKD 32、芋絲 HKD 22、唧唧鮮魚麵 HKD 32、美國雪花肥牛（HKD 108/ HKD 158)、自製竹蔗茅根HKD 34 手製丸好彈牙，仲有原香味👍🏻口感不會感到橡膠搬，這點很重要。 生根吸塑力強，把湯內精華吸盡。 要數另一吸引就是魚麵啦，麵質爽口彈牙，足夠二人份，是久違了的味道。必吃的雪花肥牛，顏色鮮豔奪目又多雪花，肉質味濃，配合四川麻辣鍋那種麻中帶辣仲有胡椒的味道，不錯!最後點了一壺竹蔗茅根清熱解渴，味道跟自己煲一樣，不會感到淡如無味。
要讚這個四川麻辣湯底（HKD 88)，一搬辣度隨著加入雞湯而變淡但這個全程都保持著味道而沒有感到口渴。
特式手製四寶丸 HKD 52（墨丸、牛丸、豬肉丸、蝦丸）、生根HKD 32、芋絲 HKD 22、唧唧鮮魚麵 HKD 32、美國雪花肥牛（HKD 108/ HKD 158)、自製竹蔗茅根HKD 34
手製丸好彈牙，仲有原香味👍🏻口感不會感到橡膠搬，這點很重要。 生根吸塑力強，把湯內精華吸盡。
要數另一吸引就是魚麵啦，麵質爽口彈牙，足夠二人份，是久違了的味道。
必吃的雪花肥牛，顏色鮮豔奪目又多雪花，肉質味濃，配合四川麻辣鍋那種麻中帶辣仲有胡椒的味道，不錯!
最後點了一壺竹蔗茅根清熱解渴，味道跟自己煲一樣，不會感到淡如無味。
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